Llega la 2da edición de Alta Gama Buenos Aires, un encuentro con los mejores vinos del país.

¡Grandes #vinos te esperan en esta #ExperienciaAltaGama!

Para agendar: el próximo jueves 17 y viernes 18 de agosto llega la 2da edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama”, presentada por ICBC Exclusive Banking. Creada por Augusto Saracco y César Moreno, quienes se unieron a Javier Menajovsky de Wine Revolution como socio local, la feria se propone reunir los mejores vinos del país así como grandes etiquetas de Chile, España, Hungría y Uruguay, en un entorno de lujo y sofisticación.

La sede del encuentro será nuevamente The Brick Hotel Buenos Aires, miembro de la colección MGallery by Sofitel de Accorhotels (Posadas 1232, CABA).

El horario de la exposición será de 18 a 23hs en ambas jornadas, al que se suma un pre-oppening exclusivo para el trade y la prensa especializada, el día de apertura, desde las 16hs. Todas las noches habrá Masterclasses, charlas y degustaciones privadas, con la presencia de personalidades del mundo del vino, tales como enólogos, bodegueros y líderes de opinión de la industria.

La entradas anticipadas ya se pueden adquirir a través de Eventbriteingresando a www.altagamaba.eventbrite.com.ar , a $500 (más service charge)por jornada, incluyendo un moderno copón Brunello de regalo. En puerta las mismas se venderán a $600.

Entre las bodegas confirmadas se destacan: Achaval Ferrer, Amalaya, Antigal Winery & Estates, Bottega, Cheval des Andes, Estancia Mendoza, Etchart, Fabre Montmayou, Familia Schroeder, Finca Flichman, Finca La Celia,Flâneur, Gauchezco, Jean Rivier, Kaiken, La Guarda, Laureano Gómez, Montebaco (España), Norton, Pequeños Bodegueros de Mendoza, Rosell Boher, Ruca Malen, San Huberto, Sidra 1888, Sottano, Terrazas de los Andes, Trez Wines, Trivento, Vicentin Wines, Viña Montes (Chile), Vistalba, y la entidad Wines of Uruguay (INAVI), entre otras.

 

 

 

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Recomendado: Don Baltazar Malbec. Casa Montes

En la Vinoteca Ombú de la Esperanza, realizamos la degustación junto con amigos y winelovers de este Malbec Don Baltazar 2015, de Bodegas y Viñedos Casa Montes. Cabe destacar que ha recibido varios premios, teniendo en cuenta algunas añadas.

Fundada en 1922, se encuentra ubicada en el  Valle de Tulúm, a orillas del río San Juan a 700 metros sobre el nivel del mar. La zona presenta temperaturas medias anuales de 17º C, precipitaciones anuales por debajo de los 200 milímetros y suelos aluvionales.  Este ámbito de condiciones ideales, junto con la saludable y justa maduración de sus diversas uvas varietales, se destaca en el cultivo de: Viognier y Chardonnay en blancas, y tintas tales como Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat, Cabernet Franc , Syrah, Tannat, entre otras.

Con respecto a este Malbec 100%, les puedo comentar que como características generales presenta:

A la vista, presenta un color rojo violáceo muy intenso que denota su madurez. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos maduros, como ciruelas y guindas, además de notas de especias. Su paso por roble aportó un toque de vainilla y café. En boca tiene muy buena entrada, con taninos dulces y bien equilibrados. Es un vino persistente y elegante. Muy versátil e invita a ser bebido.

Mi puntaje: 85

Otros datos a tener en cuenta:

El 40% permaneció 09 meses en barricas de roble Francés y Americano. EL 60% restante se mantuvo en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta.

Alcohol: 13.9° Gl.
Acidez Total: 4.90 g/l
Azúcar Residual: 2,5g/l
pH: 3,80

 

 

 

 

 

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Recomendado: El Turco: un blend de uvas tintas. Bodega Altocedro

Un blend que se las trae!

El  lanzamiento de su vino propio:  Karim Mussi Saffie, enólogo y  empresario de vocación y formación de la Bodega Altocedro. Gran apasionado por los blends, creó esté vino con uvas provenientes del viñedo “La Consulta”, provincia de Mendoza.

 

La marca de este vino debería ser “El Libanés”, verdadero origen de nuestra familia. Como “buen turco”, decidí mantener este apodo con el que todos me conocen.

La Consulta, está ubicada en el departamento de San Carlos, a 96,5 km al Sudoeste de la ciudad de Mendoza, al pie de la Cordillera de Los Andes, 1.100 m.s.n.m,. Es reconocida como una de las mejores áreas de Argentina para producir Malbec y otras variedades tintas.

El Río Tunuyán fluye a través de la región, trayendo agua fresca de deshielo, tan necesaria para el clima desértico y cálido. La gran altitud combinada con el clima de región provee condiciones ideales para el cultivo de uvas en los viñedos de La Consulta: días cálidos y soleados, noches frescas, poca lluvia y baja humedad. Esta combinación permite obtener uvas con un buen balance de azúcar y acidez, alcanzando la madurez polifenólica. Los suelos son de origen aluvial, de base rocosa y arcillosa, arena y roca en superficie, permitiendo suficiente drenaje y estimulando a las vides a desarrollar raíces fuertes y profundas.

Éste blend presenta la siguiente composición varietal:

65% Malbec

12%Tempranillo

10% Cabernet Sauvignon

7% Syrah

5%Cabernet Franc

1% Petit Verdot

Alcohol: 13,9%

Crianza: 30% criado 10 meses en barricas de roble francés.

Es un vino que expresa muy bien la calidad de los varietales que lo componen. Moderno y fresco. Presenta aromas a especies y blackberries. Es un vino de cuerpo redondo con taninos integrados y un largo final en boca.

No se pierdan de leer su contraetiqueta.

Salud por este vino!

 

 

 

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Día del Amigo & #AWBDescorcha &#AmigosDelBolsillo &#Góndola

¡Feliz día del Amigo!

¡Los amigos de bolsillo nunca faltan!

Los Argentina Wine Bloggers recorremos las góndolas para recomendar algunas etiquetas para brindar por el Día del Amigo.

Para ello pusimos un límite de $170  y tratamos de seleccionar vinos que nos gustaran en esa gama y que sean fáciles de conseguir y encontrar en las góndolas.  Esta selección fue realizada recorriendo góndolas de dos supermercados. Hay que aclarar que  en estos días hay ofertas para aprovechar. Les propongo dos opciones de espumantes y vinos blancos, y tres de vinos tintos.

Salud y a festejar el día del amigo, hoy y siempre!!!

Espumantes

140$ en adelante  Cruzat clásico Extra Brut. Bodega Cruzat. 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay. Desde la zona de Perdriel, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.  Sus aromas son en base a cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales  En boca, persistentes, fresco, equilibrada acidez .

 

 

130$ en adelante Vicentín Rosado de Malbec . Bodega Vicentín Family Wines.  100% Malbec. Mendoza. Su color es salmón muy pálido elegante y sutil. Aromas ligeros de levadura fresca confitada, piel de cítricos y galleta. De acidez muy equilibrada, fresco y ligero sobre sobre el final.

 

Vinos Blancos

135$ Amalaya Blanco de Corte. Bodega Amalaya. Cafayate, Salta. 95$  Corte de 90% Torrontés | 10% Riesling. Dorado intenso con bordes verdes. Aromas intensos y complejos donde se destaca el pomelo, jazmín y una nota mineral.  Su sabor es delicado y sedoso con gran frescura y excelente acidez.

 

90$ Goyenechea Tocai Dulce Natural. Bodega Goyenechea. Mendoza.   El vino presenta un color muy atractivo con reflejos amarillos verdosos, brillante. A la nariz impacta la fruta tanto en calidad como en intensidad. En boca es muy equilibrado con buen balance entre alcohol, azúcar y acidez, que hace de este vino muy fácil de beber.

 

 

Vinos Tintos:

159$ Finca La Linda Smart Blend. Cabernet Sauvignon Syrah & Tannat. Bodega Luigi Bosca. Mendoza. Presenta un atractivo color bordó compacto y brillante. Esta mezcla tiene un bouquet de regaliz, setas y berries maduros con un final tostado que aporta elegancia y complejidad.  Sus taninos de buen carácter están redondos y en total balance con una rica acidez con la que se fusionan en un final sabroso y persistente en el paladar.

 

 

150$  Familia Gascón Reserva Cabernet Sauvignon. Bodega Escorihuela Gascón. Mendoza.  De color rojo rubí intenso. Sus aromas son complejos y recuerdan a frutos rojos maduros. Predomina el cassis, con toques de vainilla y café aportados por la madera. Sus taninos son suaves pero muy intensos.

80$  López Malbec. Bodega López. Mendoza. De color rojo granate y aromas intensos. En boca se revela gran equilibrio y armonía debido a sus suaves taninos.

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¡Vino y soda! Pero poquito…

Los Argentina Wine Bloggers, decidimos hacer una nueva movida llamada: #MiPrimeraVez. Aquí comentamos cada uno de los integrantes nuestra primera experiencia con el vino.

No es sólamente es #MiPrimeraVez, sino también MiPrimeraNota para los AWB.

Mis recuerdos de niña me llevan a transportarme al patio de mi casa, en imágenes referidas a nuestro parral de uva chinche. Aproximadamente había 20 m2 de parral. Esos días soleados de primavera y verano eran un buen momento para sentarse debajo del parral y compartir reuniones, almuerzos y cenas;  leer el diario, libros o solamente para tomar mate o té.  Recuerdo el cambio de tonalidades de las hojas de la planta durante el año y los olores de las uvas maduras a lo largo de todo el verano.

 

 

Sin embargo, el recuerdo que más presente tengo es cuando mi padre y yo cortábamos los primeros racimos: ¡Escalera, tijera y balde!  ¡Manos a la obra!  Mis padres eran amantes de la uva como fruta.   Mi madre hacía el dulce casero, al que todos la alabábamos por su exquisito sabor.  ¡Qué lindo era disfrutar de un café con leche y unas tostadas con dulce de uva en el desayuno!

Y como buena descendiente de italianos y rusos, los platos caseros y el vino siempre estaban presentes en la mesa. En el  almacén del barrio, se compraba el vino en damajuana, siempre tinto. Por supuesto, Crotta  y otro que ,según mi familia, se llamaba Moscatelli.

 

Ya adolescente, lo más divertido era la tarea de pasar el vino de la damajuana a las botellas que luego irían a la mesa.  El elemento fundamental para trasladarlo era el embudo para el vino. Todavía lo conservo… Llenaba las botellas y lo que sobraba lo ponía en un pingüino de mesa.  Parece que las modas vuelven…

 

Todo comenzó cuando, durante una cena, mis padres me permitieron probar el vino:

“María Inés, un poquito nada más y ponele soda”.

Y ese fue mi primer contacto. Recuerdo las visitas que hacíamos a mis tíos, todos eran amantes del vino. Los paternos eran fanáticos de Termidor. En aquella época había un montón de publicidades en la televisión de este vino, pero a la hora de brindar se decía, “Con acento francés” “¡Salud!”.

 

 

Mis tíos maternos tomaban vino en botella, pero no se definían por una marca en especial, variaban según las reuniones. Eso sí, preferían los blancos: Etchart Privado Torontés, ¡Pero, con hielo, por favor!

Y a partir de ahí, el vino pasó a estar siempre presente en mi vida, hasta el día de hoy.

¡Qué más se puede pedir! Recuerdos de familia,  reuniones, alegrías… y, por supuesto… ¡el vino!

¡Brindo todos los días por esos maravillosos momentos!!! ¡Salud!!

 

 

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Recomendado: Nebbiolo 2014. Cuna de Tierra. Guanajuato, México.

Visitar México significa, además de conocer algunos de sus lugares turísticos, su historia y su cultura; descubrir sus vinos para compartir con amigos y familia. Pero, ¿Qué vino elegir? Un tema muy difícil. Tuve varias recomendaciones y las acepté.

Hoy, les comparto ésta:  Nebbiolo 2014 de Bodega Cuna de Tierra, ubicada en Guanajuato, Mexico.

Para ubicarlos geográficamente, Guanajuato, es una ciudad que esta ubicada en la región central de México. Es la capital del estado del mismo nombre.  Aproximadamente, tiene mas de 5.000.000 millones de habitantes.

Muchas personas piensan que solamente la producción de vino, corresponde a la Baja California, pero no es así. Surgen otras zonas como el estado mencionado. Allí se caracterizan por hacer vinos alta calidad. La zona tiene una historia que dice así: “el cura Miguel Hidalgo enseñó a la población el oficio de vitivinicultor en Dolores Hidalgo, ciudad que formó parte de la cuna de la independencia nacional”. De ahí el nombre de una de las bodegas mas importantes de México: Cuna de la Tierra.

 

Cuna de Tierra, ubicada a  5 km de Dolores de Hidalgo y a 60 km de Guanajuato, es una bodega nueva. Comenzó  en 1990, cuando se hicieron las primeras plantaciones de vides. Pero fue recién una década después cuando fueron plantados los retoños de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot que, en 2005, fueron parte de la primera vinificación de la bodega. A partir de aquí, la bodega comenzó a producir más vinos y a afinar su calidad, a tener presencia en concursos, a acostumbrarse a los reconocimientos.

 

La altitud de de la zona es de 1960 metros sobre el nivel del mar. Esto permite que las temperaturas máximas sean las ideales. Durante la época de maduración oscilan entre los 22º y 26ºC.

Sus suelos mayormente son arenosos, permeables, de buen drenaje, con el vigor adecuado para permitir a las raíces de la vid profundizar y abastecerse de agua y nutrientes de calidad. A 60 cm. de profundidad un sustrato de carbonato de calcio impregna el terruño generando matrices minerales y de tierra mojada en los vinos. 

 El clima de la zona es semidesértico, con acumulación de temperaturas eficaces de alrededor de 2000 horas de sol. Ideal para la elaboración de vinos elegantes, brillantes, con graduaciones alcohólicas moderadas, estructura tánica amplia, acidez crispante, cuerpo medio y balanceado.

Caraterísticas:

Es una exquisita sorpresa. Vino complejo, de color intenso-brillante.  Gran tanicidad. Presenta una gran intensidad aromatica.

Es un ensamble de 3 variedades del mundo, aclimatadas y cultivadas en Mexico 60% Nebbiolo del Piamonte Italiano, 20% Malbec de Argentina y 20% Tempranillo de La Rioja, España.
La Crianza es de 12 meses en barricas de primero y segundo uso de roble blanco americana, francesa y húngara.

13.8% Alc. Vol.

Mi puntaje: 87. Brindo por este Nebbiolo!! Si viajan a México, ya saben, a conseguir los vinos de Cuna de Tierra!

Premios:

Medalla de Plata en Bacchus (España) 2015

Medalla de Plata en CINVE (España, Ribera del Duero) 2015

Comended por Decanter Magazine (Inglaterra) 2015

Medalla de oro Les Citadelles du Vin

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Turismo&Vinos: Lisboa, Portugal

Destino Lisboa!!!! Nuestro recorrido turístico comienza en la capital de Portugal, para luego visitar otras ciudades del país.

Con más de 2.800.000 habitantes, Lisboa,  es una ciudad llena de grandes plazas que se abren a estrechas callejuelas empedradas, atravesadas por sus pintorescos tranvías.  A pocos minutos tomando el tren, se puede disfrutar de sus bellas playas, muy poco promocionadas.

La idea de este tour, es solamente visitar algunos lugares de interés, ya que nuestro viaje, sigue por otros países europeos. Para los amantes del vino, siempre es bueno agregar en los itinerarios,  visitas a bodegas. Recordemos que Portugal es reconocida por sus grandes vinos. Por eso, les presento este tour de un día de duración.

El vino en Portugal se lo asocia históricamente con las grandes civilizaciones; como los fenicios, cartagineses, griegos y principalmente los romanos. También las  primeras exportaciones de vinos portugueses empezaron durante el Imperio Romano con el envio de vinos a Roma. Hay que destacar que Portugal, tiene el más antiguo sistema de denominación de origen del mundo, y varias regiones vitivinícolas. Pero, en esta oportunidad, la idea es presentarles una opción, ubicada a pocos km de Lisboa, para comenzar a conocer sus grandes vinos.

 

En Portugal, como en muchos países, la Denominación de Origen, designa vinos cuyas características denotan individualidad y son inseparables de una determinada región geográfica, incluyendo los factores naturales y humanos. Para tener derecho a una denominación de origen todo el proceso de producción de vino está estrictamente controlado, desde el viñedo hasta el consumidor, cumpliendo varias normas como una selección de variedades autorizadas para cada región, métodos de vinificación y las características organolépticas particulares de cada región. Corresponde a las Comisiones Regionales de la Vinicultura hacer este control, garantizando la autenticidad dentro de sus regiones. (Lei nº. 8/85, de 4 de Junho).

Portugal, segundo los datos de ViniPortugal, tiene 29 Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen

 

Una opción interesante para comenzar nuestro tour es descubrir una de sus regiones vitivinícolas, ubicada en la península de Setúbal. El recorrido comprende desde Lisboa a  Setúbal.  ¿Por que recomendar esta zona?  Aquí se producen los mejores moscateles del país, famosos desde el siglo XIX. También se destacan los vinos blancos, vinos tintos ligeros o tremendamente potentes. Aunque hay muchas bodegas por recorrer, me parece importante recomendar aquellas que presentar una gran historia y que forman íconos de un país.

 

La península de Setúbal, se encuentra entre los ríos Tajo y el Sado. Esta región produce un vino generoso dulce, elaborado principalmente a base de la cepa moscatel, que crece en las pendientes de la Serra da Arrábida. En general, se elaboran dos estilos de vino: el primero, muy aromático con marcadas notas de especias, se comercializa tras 5 años de crianza. El segundo, envejecido unos veinte años, es de color oscuro y muy dulce.

 

 

Y allí se encuentra…..¡La bodega mas antigua de Portugal, fundada en 1834! “Jose María da Fonseca”, con una superficie de 650 ha, se encuentra en un pueblo pequeño llamado Azeitão a medio camino entre Sesimbra y Setúbal. Este pueblo es conocido por sus bodegas y vinos. Aquí se produce el vino tinto de mesa tradicional de Portugal, llamado “Periquita”.  Es una empresa 100% familiar dirigido por la sexta generación, habiendo ya 3 miembros de la séptima generación de los activos.

 

 

 

 

La visita a la bodega  dura 40 minutos, 20 minutos recorriendo las bodegas y el museo; y los restantes se dedican a la  degustación y venta de vinos.  El recorrido de la Casa Museo es digna de conocer.  Se inicia con una breve explicación de la historia, seguido de una visita a las antiguas bodegas: la Mata y Bodega Nueva de Telares, que produce, entre otros, el vino Periquita. Luego, se recorre el  sótano de la antigua Telares donde se encuentran las más antiguas Muscats de Setúbal, algunos de los cuales auténticas reliquias más de 100 años. 

Dicen que el  Moscatel  de más de 100 años, aun se puede consumir. El sabor se hace mas denso, dulce y fuerte, siempre y cuando esté en las barricas.

 

 

El vino producido “Periquita” desde su inicio, pasó ser el mejor de la región. No pudiendo precisar la fecha de la primera cosecha, es cierto que este vino, que era producido en 1850,  fue medalla de oro en la Exposición de Vinos de Berlín en 1888.

José Maria da Fonseca registró la marca Periquita en 1941. Por este motivo, el Periquita es en la actualidad la más antigua marca de vino de mesa comercializada en Portugal, obteniendo a lo largo de los años creciente popularidad en Portugal y una considerable notoriedad en mercados como Suecia, Brasil, Reino Unido, EE.UU, Canadá, Dinamarca y Noruega.

En el tour incluso se puede observar las primeras máquinas para rellenar las botellas, encorcharlas y poner la etiqueta. La despedida se desarrolla en los hermosos jardines, a metros de los viñedos. Algunos datos son interesantes para tener en cuenta: el volumen de producción en 1850 era de 240 botellas  manual, en comparación con 30000 botellas hora que se hace ahora. Exporta el 80% y producen varias líneas: Key Brands, Premium,  Super Premium y Fortificados.

Sigamos viajando y conociendo la cultura del vino de este país. Próximo destino: Oporto y los Niepoort! Mis preferidos.

 

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Turismo & vinos: El viñedo Calmont, en el valle del Mosela.

Destino para recomendar: zona de Calmont, Alemania. Una de las bellísimas zonas vitivinícolas ubicada en el Valle del Río Mosela, afluente del Rhin, importante vía fluvial de Alemania.

Se recomienda llegar hasta el aeropuerto de  Frankfurt-Hahn  o Luxemburgo, y de alli, emprender el viaje hacia esta zona llena de historia. Hay muchos pueblos medievales que se pueden recorrer. Todos ellos son acogedores, donde en muchas de sus casas se produce y se sirve vino. Se pueden realizar muchas cosas, desde caminatas, recorridos en bicicletas, visitas a bodegas, visitas a grandes castillos o ruinas de la época romana. Éstos dejaron sus huellas en la zona del río Mosela. En muchos lugares todavía se pueden apreciar construcciones no todas en su aspecto original como por ejemplo en Tréveris. Ya que los Romanos también gustaban del vino, lo elaboraban con hierbas, miel o con otros jugos y mezclado con mucha agua.

Con una extensión de sólo 12 hectáreas y localizado entre los pueblos de Bremm y Eller, Calmont se ubica en una de sus empinadas pendientes que miran hacia un meandro del río Mosela. Se lo conoce como el más escarpado de Europa. Allí es dónde se recomienda hacer una gran degustación de vinos. Un dato importante es que  el 80% de la uva que producen es de tipo Riesling, dando lugar a uno de los vinos blancos más exquisitos de Alemania.

Otro dato importante, es que las  paredes de éstas montañas son de más de 300 metros de altura y de 65º de pendiente de media, casi verticales. Esto hace que no sean un obstáculo para que se cultiven más de 5.000 cepas de viña de una excelente calidad. Pero por impactantes que puedan parecer estas cifras,  lo que más asombra son las laderas y los paisajes que ellas forman. Todo en conjunción.

 

La montaña de 300 metros de altura en donde está situado Calmont protege sus cultivos de los fríos vientos del norte. El sol incide en el ángulo más adecuado, y el suelo está compuesto en un 60% por roca, es duro de trabajar pero sin embargo aporta ricos nutrientes en formas de minerales, y ayuda a subir rápidamente la temperatura del suelo con los primeros rayos de sol. Las aguas del Mosela también son muy beneficiosas para la uva de Calmont, y el clima suave y la latitud influyen en la misma.

 

Coblenza, Cochem, Beilstein, son pueblos para recorrer en coche. Pero, lo más destacado es detenerse un tiempo para realizar un crucero por el Rin y el Mosela.
Lo que más valoro es la observación del paisaje, lo pintoresco de estos lugares y sus viñedos, tan singulares. Solamente se necesita dedicarle un poco más de tiempo y saborear de sus exquisitos vinos.
Comparto con Uds, este video sobre la zona. No se lo pierdan. Vale la pena verlo.

 

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Zinfandel: ¿California, Italia o Uruguay?

Reunión de amigos, en la Vinoteca Ombú de la Esperanza.

Tres Zinfandels, listos para catar y decidir nuestra elección por el que más nos gustó.  Para ello, elegimos, representantes de California: Red Tree; Italia: Il Primitivo; Uruguay: Artesana.

Les comento que el Zinfandel es una de las variedades de uva más antiguas del mundo.  Generalmente su presencia acompaña a platos fuertes. En la actualidad la variedad Zinfandel suele estar presente en gran parte de los vinos que proceden de la zona productora de California, Uruguay y Europa.

 

 

Se estima, que la uva Zinfandel existe de tiempos remotos. Según trabajos arqueológicos, la presencia de este tipo de uva zinfandel, data del año 1300 AC. Este dato, la convierte en una de las cepas más primitivas del mundo.

En el caso de Croacia es particular, ya que se registraron indicios de esta uva hasta el siglo XIX,  y luego se creyó desaparecida, hasta aproximadamente el año 2002, cuando volvió a crecer.

 


Se puede decir que esta uva no se planta fuera de California, y la alternativa más cercana es la casta primitivo, de Apulia, en el sur de Italia. En los años 90 un análisis del ADN demostró que la variedad es la misma, aunque los vinos sean distintos porque cada una se ha adaptado a su medio ambiente. Las dos proporcionan vinos densos, con alta gradación alcohólica y un sabor dulce y especiado, pero la zinfandel es más dulce y compotada, con sabores que recuerdan a las frambuesas, guindas y zarzamoras. En cambio, la primitivo recuerda más a la ciruela y las cerezas, y tiene un carácter más especiado, terroso, menos dulce.

Les presento a los tres tipos de vinos. Mi puntuación es la siguiente:

Red Tree: 88

Il Primitivo 84

Artesano 82


1. Red Tree: California

Los vinos Redtree provienen de selectos viñedos en el aclamado Delta de Sacramento y las regiones vinícolas de la Costa Central de California. Estos viñedos situados en un clima fresco ofrecen una maduración lenta e incluso madura de las uvas, lo que les permite producir excelentes vinos súper premium con un equilibrio ideal entre sabores ricos y maduros y una acidez nítida.

Red Tree

-País: Estados Unidos

-Origen: Napa Valley

-Uva: 100% Zinfandel

-Cosecha: 2013

-Graduación: 14.8%

Mi puntaje: 88

Muy afrutado, este rojo trae aromas de fresa y grosella negra, que combina notas florales de pan tostado y vainilla. Es esos vinos que dejan un toque de dulzura (el famoso “punto dulce” o en la traducción de Inglés, punto de dulzor), caracterí­stica famoso de los vinos californianos calientes. Un vino joven y fresco y fácil de beber!

http://www.redtreewines.com/

 


2. Il Primitivo: Italia

Variedad: Primitivo (Zinfandel en EEUU, Original de Croacia)
Tipología: Indicazione Geografica Protetta

Área de producción:
San Marzano, Salento, Puglia. El área está a unos 100 metros sobre el nivel del mar, con altas temperaturas medias y lluvias medias-bajas. La capa blanda del suelo es arcillosa y bastante delgada, con una buena presencia de rocas.

Período de cosecha:
Primeras semanas de septiembre.

Vinificación:
Maceración termocontrolada durante unos 10 días, seguida de la fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas.

Envejecimiento:
En tanques de acero inoxidable.

Potencial de envejecimiento:
Un vino que conserva sus características organolépticas durante 5 años.

Temperatura de servicio:
Aproximadamente 16-18 ° C.

Puntaje: 84

De color rojo rubí profundo con reflejos violetas. Se caracteriza por su aroma intenso, con notas de ciruela y cereza combinados con matices especiados de romero y vainilla. Un tinto con buen cuerpo en la boca, equilibrado y fresco, fácil de beber. Considero que hay que darle su tiempo, para que se exprese con toda elegancia.

Se recomienda maridarlo con un primer plato fuerte, carnes rojas, carnes de caza y quesos de pasta dura.

 

http://www.cantinesanmarzano.com/product/il-pumo-primitivo-salento-igp/?lang=en


3.   Artesana Zinfandel: Uruguay

Artesana es una bodega boutique que elabora vinos finos de alta gama. Se encuentra en Las Brujas, Canelones, una de la zonas vitivinícolas más conocidas del Uruguay.

Variedad: 100% Zinfandel

Cosecha: Principios de Marzo del 2015

Maceración: Pre-fermentativa, fermentativa y post fermentativa a temperatura controlada

Fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días aproximadamente

Añejamiento: En barricas de roble francés y americano durante 6 meses

Envasado: Enero 2016 producción: 3000 botellas

Enólogas: Analía Lazaneo y Valentina Gati datos analíticos

Alcohol: 13.8% vol.

acidez total: 3,7 g/

azúcar: 2,97g/l

pH: 3.7

Mi puntaje: 82

Este Zinfandel joven expresa muy bien las características de la uva, frutal, especiada y cálida. Gran complejidad de aromas que lo hacen  fresco y fácil de beber.

 

 

http://www.artesanawinery.com/LaBodega.html

 

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Recomendado: Juan De Luz Reserva Malbec – Vinos De Luz

El año pasado, conocí en la Feria Verbena, a Vinos De Luz. Un emprendimiento enfocado  en generar impacto social y ambiental positivo.
Comparto con Uds este tipo de iniciativa, ya que valoro mucho el propósito final de su proyecto: Apoyar a programas de impacto social. A través de la venta de sus vinos, generan fondos para apoyar a  ONG de todo el país,  potenciando programas de educación, desarrollo social o salud.

Todos los meses, realizamos aportes a diferentes programas de impacto social, apoyando programas educativos, talleres de oficios y emprendimientos productivos. Priorizando aquellos programas que aborden ideas innovadoras enfocadas en la solución de problemáticas sociales y en la transformación social positiva.

 
Dentro de sus líneas:
Sumados. Malbec: Sumamos oportunidades y multiplicamos sueños.Esta línea se creo para aportar a distintas organizaciones de impacto social positivo. Quien compra estos vinos coopera con la organización identificada en la contraetiqueta. Sumados es tomar bien, tomar bien de la mano.
Juan De Luz Malbec 2014 y Juan De Luz Reserva Malbec 2014. Nace en homenaje a Juan, primera chispa del proyecto, nació y creció como cuento y evolucionó en muchas historias.
Selección de Luz. Chardonnay 2014. Son el ABC: amistad, bondad y compromiso. Valores que se toman en cada sorbo y se tangibilizan en cada brindis.
Selección de Luz Espumante. Extra Brut 2016.

 

 

En esta oportunidad, les presento el Juan De Luz Reserva Malbec
100% Malbec
Pequeños productores de Ugarteche, Luján de Cuyo y Tupungato, Valle de UCO. 1000 a 1100 msnm. Producción tradicional; cosecha manual a inicios de Abril.
Espalderas de 30 años. Producción del viñedo: 120 qq/ha.
Maceración en frío para extraer polifenoles y taninos de los hollejos. Fermentación en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable. Remontajes diarios.
Paso durante 12 meses en barricas francesas y americanas. Uso de duelas en la fermentación para conservar polifenoles.
Color violáceo con tintes rojos. Aroma intenso; con notas a frutas rojas, vainilla y tabaco. Estructura muy agradable, muy buen cuerpo y potencia.
14,8 % v/v
Lo defino como un gran Malbec reserva. Ofrece una buen expresión frutada. Es delicado. Al paladar resulta refrescante, con presencia de taninos. Es amigable. Ideal para disfrutarlo. Muy buen sabor. Boca amable. Mi puntaje: 84.
VINOS DE LUZ, es una empresa con PROPÓSITO. Producimos vinos y productos regionales dirigiendo la estrategia del emprendimiento a generar impacto social y ambiental positivo, con acciones de desarrollo humano y sustentabilidad en la producción y generando fondos para potenciar programas de desarrollo social llevados adelante por ONGs de todo el país; habiendo ya concretado aportes por más de 1 millón de pesos desde su origen, en 2010. Los productos se comercializan en todo el país y exportamos actualmente pequeñas cantidades a Suiza, EE.UU y Suecia.
Cualquiera de Uds puede entrar en la tienda on line de Vinos de Luz y elegir a qué causa positiva ayudar. Solamente es sumarse a ser solidario. Hay muchas ONG o Fundaciones involucradas en diferentes proyectos destinados a niños, adolescentes y adultos. Están todos invitados a conocer más acerca de Vinos de Luz.

http://proyectodeluz.com.ar/

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