{"id":1142,"date":"2025-07-03T21:10:42","date_gmt":"2025-07-03T21:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=1142"},"modified":"2025-07-03T21:10:43","modified_gmt":"2025-07-03T21:10:43","slug":"feria-de-vinos-organicos-y-sustentables-la-cita-anual-con-los-vinos-que-marcan-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=1142","title":{"rendered":"Feria de Vinos Org\u00e1nicos y Sustentables: la cita anual con los vinos que marcan el futuro"},"content":{"rendered":"\n<p>El pr\u00f3ximo 1 y 2 de agosto, vuelve&nbsp;<strong>Feria de Vinos Org\u00e1nicos y Sustentables<\/strong>, el encuentro que desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada impulsa una nueva forma de pensar, hacer y disfrutar el vino que combina calidad y responsabilidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Consolidada como la \u00fanica feria de su tipo en Argentina, este 2025 celebra su&nbsp;<strong>11\u00b0 edici\u00f3n<\/strong>&nbsp;con una&nbsp;<strong>propuesta renovada<\/strong>&nbsp;que re\u00fane a bodegas comprometidas con la tierra, el ambiente y las personas.<\/p>\n\n\n\n<p>La cita ser\u00e1 en el&nbsp;<strong>Gran Sal\u00f3n Panamericano<\/strong>&nbsp;del imponente&nbsp;<strong>Buenos Aires Marriott Hotel<\/strong>, un amplio espacio recientemente renovado, c\u00f3modo y elegante, ubicado en el coraz\u00f3n de la Ciudad de Buenos Aires, a metros del Obelisco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180856.739-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1146\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180856.739-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180856.739-300x200.jpg 300w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180856.739-768x512.jpg 768w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180856.739.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En esta nueva edici\u00f3n, habr\u00e1&nbsp;<strong>m\u00e1s de 30 bodegas<\/strong>&nbsp;de distintas regiones vitivin\u00edcolas del pa\u00eds que presentar\u00e1n sus vinos org\u00e1nicos, biodin\u00e1micos, naturales, con Comercio Justo y sustentables certificados, en un ambiente relajado, con m\u00fasica, gastronom\u00eda y diferentes charlas sobre vino y sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>BODEGAS CONFIRMADAS:<\/strong>Alpamanta, Altos las Hormigas, \u00c1nimal Organic Vineyard, Bodega Argento, Bodegas Bianchi, Caligiore Vinos Ecol\u00f3gicos, Chakana Wines, Bodega Cruzat, Domaine Bousquet, Equilibrio Imperfecto Wines, Familia Salas Organic Estate, Felix Enrique 1931, Finca Dinamia, Finca Las Moras, Guardianes de la naturaleza, Bodega Kaiken, Lala l\u00e1, La Riojana, Mara de Uco, Marantiqua, Montes Wines, Piedra Negra, Pulmary, Saint Rose, Santa Julia, Susana Balbo Wines, Veteris Conventus, Vilarnau, Vinecol&#8230; entre otras.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"427\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VIOS-2025-Marriott-1024x427.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1145\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VIOS-2025-Marriott-1024x427.jpg 1024w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VIOS-2025-Marriott-300x125.jpg 300w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VIOS-2025-Marriott-768x320.jpg 768w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/VIOS-2025-Marriott.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>FERIA DE VINOS ORG\u00c1NICOS Y SUSTENTABLES 2025<\/strong><br><strong>Cu\u00e1ndo:<\/strong>\u00a0Viernes 1 y s\u00e1bado 2 de agosto de 2025, de 19 a 23 hs.<br><strong>D\u00f3nde:<\/strong>\u00a0Buenos Aires Marriott Hotel (Carlos Pellegrini 551, frente al Obelisco). En el Gran Sal\u00f3n Panamericano.<br><strong>Entradas anticipadas:\u00a0<\/strong>$38.500.- |<br><strong>Entrada general sin 30% de dto:<\/strong>\u00a0$55.000.-<br><em>Entradas a la venta en\u00a0<a href=\"https:\/\/carpi.us12.list-manage.com\/track\/click?u=22717fbe065b2580fb2428a47&amp;id=7c67296dd6&amp;e=75f7310999\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vinosorganicos.com.ar<\/a><\/em><br><em>* La entrada incluye libre degustaci\u00f3n de vinos de 19 a 23hs.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>El vino org\u00e1nico es la \u00fanica subcategor\u00eda de vinos que creci\u00f3 de forma sostenida en ventas y en cantidad de vino producido durante los \u00faltimos 11 a\u00f1os en todo el mundo. Los consumidores son cada vez m\u00e1s exigentes y atentos al impacto ambiental y social de lo que eligen<\/em>\u201d, afirman desde\u00a0<strong>VIOS<\/strong>, pioneros en la difusi\u00f3n de vinos org\u00e1nicos en Argentina.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde su primera edici\u00f3n, la feria apuesta por\u00a0<strong>visibilizar a los productores<\/strong>\u00a0que trabajan de manera sustentable y responsable, cuidando los suelos, reduciendo el uso de productos qu\u00edmicos y promoviendo pr\u00e1cticas respetuosas con el ambiente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180638.018-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1143\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180638.018-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180638.018-300x200.jpg 300w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180638.018-768x512.jpg 768w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-2025-07-03T180638.018.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<em>Los vinos org\u00e1nicos no son una moda, sino\u00a0<strong>una tendencia consolidada<\/strong>\u00a0que nace de una decisi\u00f3n consciente de consumo, respaldada por su alta calidad y compromiso. Estamos convencidos de que son los vinos del futuro, y que pronto nos preguntaremos \u2018\u00bfpor qu\u00e9 tal vino no es org\u00e1nico?\u2019 y no al rev\u00e9s<\/em>\u201d, destaca el periodista\u00a0<strong>Pancho Barreiro<\/strong>, cocreador de VIOS | Vinos m\u00e1s Sustentables.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>\u201c<em>La sustentabilidad en el vino nace desde un compromiso real. Hace 11 a\u00f1os, hablar de vinos org\u00e1nicos en Argentina era vanguardia y parec\u00eda una excepci\u00f3n, hoy empieza a ser la norma para quienes pensamos en el impacto que generamos d\u00eda a d\u00eda<\/em>\u201d, asegura&nbsp;<strong>Juan Pino<\/strong>, cocreador de VIOS | Vinos m\u00e1s Sustentables.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>VINOS ORG\u00c1NICOS EN N\u00daMEROS: 11 A\u00d1OS DE CRECIMIENTO<\/strong><br><em>Fuente: VIOS | Vinos m\u00e1s Sustentables (<a href=\"http:\/\/vinosorganicos.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vinosorganicos.com.ar<\/a>) con datos de INV, Senasa y certificadoras.<\/em><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>&#8211; En 2014, para el&nbsp;<strong>mercado interno<\/strong>&nbsp;se destinaban apenas 4.428 litros de vino org\u00e1nico certificado. Seg\u00fan el \u00faltimo informe del INV, once a\u00f1os despu\u00e9s se destinan al consumo en Argentina un total de 1.520.626 litros. Esto significa un&nbsp;<strong>aumento superior al 34.000%.<\/strong><br><br>&#8211; Del total de uva cosechada, el&nbsp;<strong>3,9% del total<\/strong>&nbsp;nacional corresponden a uva org\u00e1nica.<br><br>&#8211; Entre los vi\u00f1edos certificados,&nbsp;<strong>el Malbec representa m\u00e1s del 30%<\/strong>&nbsp;de la superficie org\u00e1nica, con un crecimiento sostenido a lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os.<br><br>&#8211; La superficie cosechada y certificada de uva org\u00e1nica&nbsp;<strong>aument\u00f3 un 76%<\/strong>&nbsp;en la \u00faltima d\u00e9cada.<br><br>&#8211;&nbsp;<strong>Mendoza&nbsp;<\/strong>contin\u00faa siendo la provincia con mayor cosecha de uvas org\u00e1nicas certificadas, seguida por&nbsp;<strong>La Rioja&nbsp;<\/strong>y&nbsp;<strong>San Juan<\/strong>.<br><br>&#8211; En el&nbsp;<strong>mercado externo<\/strong>, las exportaciones de vinos org\u00e1nicos aumentaron un 27\u202f%, pasando de 6.707.480 litros en 2013 a 8.533.683 litros en 2023, seg\u00fan los \u00faltimos informes.<br><br>&#8211; El vino se consolida como el&nbsp;<strong>segundo producto org\u00e1nico exportado&nbsp;<\/strong>de origen vegetal en Argentina, solo detr\u00e1s del az\u00facar de ca\u00f1a.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"435\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-57.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1144\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-57.png 773w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-57-300x169.png 300w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/unnamed-57-768x432.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Acerca de VIOS, Vinos M\u00e1s Sustentables<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>VIOS | Vinos M\u00e1s Sustentables es el emprendimiento creado hace 10 a\u00f1os por Pancho Barreiro \u2013periodista especializado en vinos\u2013 y Juan Pino, Licenciado en Ciencias Ambientales: &nbsp;dos amigos que decidieron unirse para apostar de lleno a la comunicaci\u00f3n y difusi\u00f3n de los vinos argentinos con un compromiso real de sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>A la par del fuerte crecimiento de los vinos org\u00e1nicos en el pa\u00eds, en estos a\u00f1os sus diferentes eventos lograron instalarse en la agenda como la cita perfecta para esas personas interesadas en el mundo del vino y en las pr\u00e1cticas sustentables de producci\u00f3n, un p\u00fablico cada vez m\u00e1s conocedor y comprometido.<\/p>\n\n\n\n<p>Su prop\u00f3sito es ampliar la comunicaci\u00f3n de los vinos sustentables, trabajando en conjunto con las bodegas argentinas que optan por un sistema de producci\u00f3n amigable y responsable con el medio ambiente, a trav\u00e9s de la producci\u00f3n org\u00e1nica, biodin\u00e1mica, comercio justo y otras iniciativas innovadoras.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Desde VIOS trabajan en forma colaborativa junto a las bodegas y otros aliados estrat\u00e9gicos que creen en un mundo mejor, para impulsar el impacto positivo y la \u201csustentabilidad a trav\u00e9s del vino\u201d y el \u201cvino a trav\u00e9s de la sustentabilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>MAS INFORMACI\u00d3N:&nbsp;<a href=\"https:\/\/carpi.us12.list-manage.com\/track\/click?u=22717fbe065b2580fb2428a47&amp;id=9eab7533d9&amp;e=75f7310999\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/vinosorganicos.com.ar<\/a>&nbsp;| IG:&nbsp;<a href=\"https:\/\/carpi.us12.list-manage.com\/track\/click?u=22717fbe065b2580fb2428a47&amp;id=2634899f07&amp;e=75f7310999\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@vinosorganicos<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo 1 y 2 de agosto, vuelve&nbsp;Feria de Vinos Org\u00e1nicos y Sustentables, el encuentro que desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada impulsa una nueva forma de pensar, hacer y&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1147,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[324,325],"class_list":["post-1142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ferias-eventos","tag-vinos-organicos","tag-vinos-organicos-y-sustentables"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1142"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1148,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142\/revisions\/1148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}