{"id":1392,"date":"2026-04-13T01:33:22","date_gmt":"2026-04-13T01:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=1392"},"modified":"2026-04-13T01:34:33","modified_gmt":"2026-04-13T01:34:33","slug":"dia-del-malbec-en-estancia-vigil-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=1392","title":{"rendered":"D\u00cdA DEL MALBEC EN ESTANCIA VIGIL. BUENOS AIRES"},"content":{"rendered":"\n

Para celebrar el D\u00eda del Malbec<\/strong> como se merece, Estancia Vigil Buenos Aires<\/strong> dise\u00f1\u00f3 una experiencia \u00fanica que se desarrollar\u00e1 el mismo Viernes 17 de abril<\/strong>, tanto al mediod\u00eda como por la noche.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Desde las 12hs en las Terrazas se podr\u00e1n degustar los mejores Malbec de las Bodegas <\/strong>Bemberg, Pulenta, Rutini, Dante Robino y Mil Suelos; acompa\u00f1ados por diferentes bocados en formato de tapeo<\/strong>: Tartare de hongos y frutos secos, sobre tuil de queso crujiente \/ Scones de tomillo y queso azul con interior de pesto de tomate y r\u00facula \/ Hojaldre de anchoa, jam\u00f3n crudo y garrapi\u00f1ada de nuez \/ Fagotini de pickle de remolacha, interior de trucha y mostaza antigua \/ Brioche de s\u00e9samo, cremoso de ave y teriyaki, y pistachos tostados.<\/p>\n\n\n\n

Luego, a partir de las 13hs,<\/strong> en el restaurante, un men\u00fa de tres pasos<\/strong> dise\u00f1ado por Diego Irato<\/strong>, Chef Ejecutivo, y acompa\u00f1ado por los vinos de El Enemigo<\/strong>, que incluye servicio de agua y cafeter\u00eda Nespresso.<\/p>\n\n\n\n

PASO I<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hinojo – Huevo – Puerro – Olivas<\/p>\n\n\n\n

PASO II<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pasta artesanal rellena: Quijada – Rabo –  Malbec – Salvia – Avellanas – Lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

PASO III<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mascarpone – Lima – Frutos Rojos – Merengue<\/p>\n\n\n\n

La misma experiencia se repetir\u00e1 a partir de las 19:30hs en las Terrazas y 20:30hs en el restaurante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Valor por persona para toda la experiencia: $190.000 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cupos limitados y reserva previa.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Estancia Vig\u00edl<\/strong>: Creada por Alejandro Vigil y ubicada en Los Cardales, a 60 Km de la Ciudad de Buenos Aires, este desarrollo enotur\u00edstico re\u00fane restaurante, bodega, mercado gourmet y centro de eventos. La Estancia traslada la esencia de Mendoza al entorno rioplatense, transmitiendo el esp\u00edritu del Universo Vigil.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: www.estanciavigil.com <\/strong><\/p>\n\n\n\n

+54911-2306-5506\/reservas@estanciavigil.com\/Ruta 9, km 60, Los Cardales, Provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n

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