{"id":1433,"date":"2026-06-11T17:05:47","date_gmt":"2026-06-11T17:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=1433"},"modified":"2026-06-11T17:05:48","modified_gmt":"2026-06-11T17:05:48","slug":"merlot-y-pinot-noir-la-apuesta-argentina-para-celebrar-el-dia-internacional-del-vino-rosado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=1433","title":{"rendered":"Merlot y Pinot Noir: la apuesta argentina para celebrar el D\u00eda Internacional del Vino Rosado"},"content":{"rendered":"\n

Cada 11 de junio se celebra el D\u00eda Internacional del Vino Rosado, una fecha que invita a descubrir una categor\u00eda que crece a\u00f1o tras a\u00f1o en las cartas de restaurantes, vinotecas y mesas de todo el mundo. Su atractivo color, sus aromas expresivos y su extraordinaria versatilidad gastron\u00f3mica lo convirtieron en uno de los estilos m\u00e1s elegidos por los consumidores contempor\u00e1neos: refrescante, elegante y libre de prejuicios.<\/p>\n\n\n\n

Argentina no es ajena a esta tendencia. Con vi\u00f1edos que se extienden desde la Patagonia hasta los Andes mendocinos, el pa\u00eds encontr\u00f3 en variedades como el Merlot y el Pinot Noir formas propias y originales de expresar frescura, fruta y terru\u00f1o en rosa. <\/p>\n\n\n\n

En ese recorrido, dos etiquetas permiten descubrir c\u00f3mo esta categor\u00eda puede sorprender con identidades bien diferentes.<\/p>\n\n\n\n

BODEGA MALMA \u00b7 Reserva de Familia Rosado de Pinot Noir<\/strong><\/p>\n\n\n\n

San Patricio del Cha\u00f1ar, Patagonia Argentina<\/em><\/p>\n\n\n\n

Desde la Patagonia, Bodega Malma \u2014cuyo nombre significa \u201corgullo\u201d en lengua originaria\u2014 presenta un rosado elaborado 100% con Pinot Noir que refleja la identidad de su terru\u00f1o en cada copa.<\/p>\n\n\n\n

Las uvas son cosechadas manualmente y elaboradas mediante prensado directo sin despalillar. El 20% del vino permanece durante seis meses en barricas de roble franc\u00e9s de tercer uso, aportando complejidad sin resignar frescura. La fermentaci\u00f3n se realiza a temperatura controlada entre 14 y 16\u00b0C y no se lleva a cabo fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n

El resultado es un vino de color rosa salm\u00f3n con sutiles reflejos cobrizos, nariz fresca y elegante con notas de frutos rojos, matices florales y un delicado toque c\u00edtrico. En boca se muestra vibrante, con un equilibrio arm\u00f3nico entre acidez y untuosidad, y un final largo de agradable expresi\u00f3n frutal.<\/p>\n\n\n\n

Precio sugerido: $19.600<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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PULENTA ESTATE \u00b7 Ros\u00e9 S\u2019il Vous Pla\u00eet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agrelo & Valle de Uco, Mendoza<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con m\u00e1s de un siglo de tradici\u00f3n vitivin\u00edcola, Pulenta Estate presenta la cosecha 2025 de su emblem\u00e1tico rosado de Merlot, producido en una edici\u00f3n limitada de apenas 700 cajas.<\/p>\n\n\n\n

Las uvas provienen en partes iguales de Finca La Zulema, en Agrelo, y Finca Don Antonio, en Valle de Uco, ambas ubicadas a 980 metros sobre el nivel del mar. El vino se elabora sin paso por madera, sin fermentaci\u00f3n malol\u00e1ctica y con cuatro meses de contacto sobre l\u00edas, permitiendo una expresi\u00f3n pura y elegante de la variedad.<\/p>\n\n\n\n

De color rosa p\u00e9talo brillante, ofrece aromas de moras y guindas silvestres. En boca se destaca por su frescura y una acidez viva y precisa que realza su perfil frutado y delicado.<\/p>\n\n\n\n

Precio sugerido: $22.000<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En el marco del D\u00eda Internacional del Vino Rosado, estas dos propuestas reflejan la riqueza de los terroirs argentinos y la capacidad de las bodegas nacionales para interpretar una categor\u00eda que contin\u00faa ganando protagonismo a nivel global. Dos estilos, dos regiones y dos variedades que confirman que el rosado ya dej\u00f3 de ser una tendencia para convertirse en una elecci\u00f3n consolidada entre los amantes del vino.
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