{"id":425,"date":"2024-02-12T16:25:00","date_gmt":"2024-02-12T16:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=425"},"modified":"2024-07-23T23:39:41","modified_gmt":"2024-07-23T23:39:41","slug":"disfrutar-de-la-fuerza-de-la-naturaleza-en-la-experiencia-gaia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=425","title":{"rendered":"Disfrutar de la Fuerza de la Naturaleza en la Experiencia Gaia"},"content":{"rendered":"\n

Domaine Bousquet<\/strong>, la bodega org\u00e1nica pionera de Gualtallary, ofrece una experiencia completa para disfrutar de un entorno majestuoso en medio de los vi\u00f1edos, rodeado por la Cordillera y \u201cviviendo\u201d el mundo del vino desde su cuna. Con una importante inversi\u00f3n, Domaine Bousquet<\/strong> inaugur\u00f3 su GAIA Lodge<\/strong>, una nueva opci\u00f3n de hospedaje para el enoturismo en Mendoza. El nuevo emprendimiento de la bodega org\u00e1nica de Gualtallary se suma al bistr\u00f3 del mismo nombre y a la propuesta de actividades para disfrutar de y en la naturaleza. <\/p>\n\n\n\n

Habitar la Madre Tierra<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

GAIA Lodge<\/strong> es un peque\u00f1o lodge dedicado al vino. Se encuentra emplazado en el terru\u00f1o de la bodega y cuenta con 7 habitaciones para un total de 18 plazas \u2013 5 dobles y 2 cu\u00e1druples-, cada una con balc\u00f3n con vista a la monta\u00f1a o al valle y sus vi\u00f1edos. La hoster\u00eda brinda servicio de conserjer\u00eda personalizado, traslados, bar y restaurante. El edificio \u2013 de dise\u00f1o arquitect\u00f3nico en el que predominan las l\u00edneas rectas, construido con materiales simples como ladrillo visto y hormig\u00f3n- est\u00e1 integrado por tres plantas: la recepci\u00f3n y dos departamentos ideales para familias en la planta baja; los espacios donde se realizan las actividades sociales como el restaurante, livings y zona de lectura en el primer piso; y, por \u00faltimo, en el segundo piso, 5 suites para las que se priorizaron las vistas hacia la monta\u00f1a mediante balcones orientados hacia el oeste, todas con ba\u00f1o privado.<\/p>\n\n\n\n

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La integraci\u00f3n del lodge con la Bodega est\u00e1 dada por el rol fundamental del proyecto de interiorismo, desarrollado por el estudio\u00a0Alejandra Reta & Arquitectos Asociados<\/em>. La premisa principal con la que se trabaj\u00f3 el dise\u00f1o de interiores fue la de recrear y reflejar la filosof\u00eda org\u00e1nica de\u00a0Domaine Bousquet<\/strong>\u00a0que le da nombre a\u00a0GAIA Lodge<\/strong>\u00a0y rinde tributo a la diosa \u00a0griega que representa a la Madre Tierra.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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El estilo de los espacios comunes es \u201ckitsch\u201d, alegre y colorido. Se combinan texturas, estampados y objetos llamativos, antiguos y modernos. La decoraci\u00f3n se trabaj\u00f3 con un papel hecho exclusivamente para el lugar, con los motivos de las etiquetas de los vinos de la bodega, especialmente de la l\u00ednea GAIA<\/strong>: flores y mariposas en una escala importante. Estos espacios son el restaurante – donde la cocina est\u00e1 integrada al espacio, pero separada virtualmente por una barra de bar con banquetas, que permite una situaci\u00f3n m\u00e1s informal y relacionada con el personal-, dos livings para relajarse y una zona tranquila para lectura. Las suites son de un estilo m\u00e1s tranquilo y c\u00e1lido, que permiten el descanso. Muebles de madera y elementos con tonos \u201ctierra\u201d como base. Los nombres de las suites recorren las ciudades representativas en la historia de la bodega -Carcassonne, Madrid, Bruxelles, Miami, Vancouver, Buenos Aires, S\u00e3o Paulo, New York y Stockholm- y cada una lleva un color que lo representa seg\u00fan la flor nacional del pa\u00eds o de cada ciudad.<\/p>\n\n\n\n

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Como parte del proyecto, se dise\u00f1\u00f3 una estructura met\u00e1lica, externa al edificio, para alojar un ascensor panor\u00e1mico desde el cual se disfruta de las deslumbrantes vistas del paisaje durante el recorrido. Adem\u00e1s cuenta con una escalera que permite llegar a los vi\u00f1edos directamente desde las habitaciones.<\/p>\n\n\n\n

En l\u00ednea con la filosof\u00eda de respeto al medio ambiente que Domaine Bousquet<\/strong> eligi\u00f3 desde su nacimiento, para el nuevo emprendimiento tur\u00edstico GAIA Lodge<\/strong> se realiz\u00f3 un relevamiento de proveedores para contratar seg\u00fan pol\u00edticas sustentables: <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Lavander\u00eda: servicio de lavado de blancos que trabaja 100% energ\u00edas renovables y con la premisa de preservaci\u00f3n del recurso h\u00eddrico y no utilizaci\u00f3n de pl\u00e1sticos, para el cual se utilizan bolsas de tela reutilizables;\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Amenities de ba\u00f1o: libres de parabenos, sin formol, sin sal agregada, sin TACC, no testeados en animales y 100% biodegradables. El proveedor es fundador de una organizaci\u00f3n que se encarga de reciclar jabones descartados por los hoteles, reprocesarlos y entregarlos a comunidades carenciadas, as\u00ed garantizar la higiene. Adem\u00e1s: envases recargables y los productos de ba\u00f1o como cofias, jabones en barra, vanities, se presentan en estuches de cart\u00f3n para evitar el uso de pl\u00e1stico;<\/li>\n\n\n\n
  • Bicicletas para que los hu\u00e9spedes puedan trasladarse por los alrededores y visitar bodegas vecinas;<\/li>\n\n\n\n
  • Carteler\u00eda que promueve la buena utilizaci\u00f3n del recurso h\u00eddrico y energ\u00e9tico;\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Separaci\u00f3n de residuos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Huertas org\u00e1nicas y biodin\u00e1micas con las que se abastecen las cocinas de los dos restaurantes de Domaine Bousquet.<\/p>\n\n\n\n

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