{"id":717,"date":"2024-09-11T14:56:19","date_gmt":"2024-09-11T14:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=717"},"modified":"2024-09-11T14:56:19","modified_gmt":"2024-09-11T14:56:19","slug":"lanzamiento-petit-verdot-riojano-un-nuevo-integrante-para-la-familia-de-bodega-valle-de-la-puerta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=717","title":{"rendered":"Lanzamiento Petit Verdot Riojano: Un nuevo integrante para la familia de Bodega Valle de la Puerta."},"content":{"rendered":"\n

En un a\u00f1o de novedades en materia de vinos, la bodega Valle de La Puerta, una de las grandes representantes de la regi\u00f3n del Valle de Famatina, presenta su nuevo Petit Verdot 2022 <\/em><\/strong>para sumarlo a la familia RESERVA. <\/strong>Se trata de un lanzamiento que realza el patrimonio vitivin\u00edcola argentino, y donde Javier Collovati -su winemaker- encontr\u00f3 luego de muchos a\u00f1os de esfuerzo y trabajo, los factores clim\u00e1ticos ideales y el momento justo en el 2022 para desplegar su magia y talento artesanal y as\u00ed darle vida a esta incomparable variedad.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Esta cepa firmemente arraigada en la tradici\u00f3n francesa de Burdeos, que resurge con fuerza en los vi\u00f1edos argentinos, ha encontrado un lugar ideal para su desarrollo en las tierras soleadas y monta\u00f1osas de Chilecito, La Rioja, durante el 2022, transport\u00e1ndonos a los paisajes naturales del valle, con las sierras Velazco y Famatina como tel\u00f3n de fondo. <\/p>\n\n\n\n

Javier Collovati nos adelanta \u00abEsta uva tinta cl\u00e1sica para los ensamblajes de los vinos de la regi\u00f3n de Burdeos\u2013 que en Argentina estuvo poco desarrollada y se rescat\u00f3 siendo un gran desaf\u00edo a la hora de producirla- se destaca principalmente por su perfil arom\u00e1tico y las cualidades sensoriales. Posee un intenso color p\u00farpura que anticipa aromas intensos a frutas rojas maduras y notas sutiles a especias ex\u00f3ticas que despiertan los sentidos al primer sorbo. En boca, revela su car\u00e1cter robusto y taninos sedosos que dan paso a un final prolongado y armonioso. Un dato no menor, es que las l\u00edneas \u201creserva\u201d habitualmente llevan una guarda de 12 meses en Argentina-sin embargo, para nosotros este varietal tuvo 24 meses y as\u00ed lograr su calidad <\/em>premium<\/em><\/strong>\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para disfrutar en la mesa, en los \u00faltimos d\u00edas de fr\u00edo que ofrece el invierno, la bodega Valle de La Puerta<\/em><\/strong>, en el coraz\u00f3n del Valle de Famatina, nos trae el lanzamiento de este \u00e9pico \u201cPETIT VERDOT RESERVA 2022″<\/em><\/strong> que nos invita a un viaje sublime de sofisticaci\u00f3n, a trav\u00e9s de la copa.<\/p>\n\n\n\n

Ficha t\u00e9cnica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n 100% 13,1 % by vol. 5,40 g\/l 3,0 g\/l 3,75 39,1 g\/l\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Nuestros vinos reserva se producen con uvas cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano. Luego del despalillado y prensado, la fermentaci\u00f3n comienza de forma tradicional con remontajes peri\u00f3dicos que aseguran la m\u00e1xima extracci\u00f3n. La temperatura de fermentaci\u00f3n es controlada a 24\u00b0C para garantizar que el vino mantenga su car\u00e1cter frutal. 30% del vino es criado por 6 meses en barricas de roble Franc\u00e9s y Americano mientras que el 70% restante, es almacenado en tanques de acero inoxidable. Luego se realiza el corte final mezclando ambos y logrando un gran equilibrio entre la fruta y el roble. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n en:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.valledelapuerta.com<\/em><\/a>                                  <\/em><\/p>\n\n\n\n

Facebook<\/em><\/strong>: @bodegavalledelapuerta<\/a><\/p>\n\n\n\n

Instagram<\/em><\/strong>: @bodegavalledelapuerta<\/a>                        <\/p>\n\n\n\n

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