{"id":743,"date":"2024-10-16T01:41:02","date_gmt":"2024-10-16T01:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=743"},"modified":"2024-10-16T01:41:02","modified_gmt":"2024-10-16T01:41:02","slug":"pulenta-estate-sorprende-con-su-naranjo-un-vino-de-estilo-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=743","title":{"rendered":"Pulenta Estate sorprende con su Naranjo: un vino de estilo \u00fanico"},"content":{"rendered":"\n

La bodega Pulenta Estate present\u00f3 su vino Naranjo, un vino que reinterpreta una t\u00e9cnica ancestral con un toque contempor\u00e1neo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La bodega Pulenta Estate<\/strong>, pionera en la elaboraci\u00f3n de vinos de alta calidad, presenta una nueva adici\u00f3n a su portfolio: un vino Naranjo<\/strong>. Elaborado a partir de un blend de Chardonnay, Torront\u00e9s y Viognier, este vino presenta un estilo propio para una categor\u00eda donde a\u00fan hay mucho por explorar.<\/p>\n\n\n\n


Javier Lo Forte, en\u00f3logo de Pulenta Estate<\/strong>, comenta: \u00abEste vino resume un trabajo minucioso de ocho a\u00f1os. Con este Naranjo buscamos transmitir la pasi\u00f3n y el respeto por la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola, al tiempo que exploramos nuevas fronteras en la elaboraci\u00f3n de vinos. Es un vino que nos llena de orgullo y que estamos seguros sorprender\u00e1 a los paladares m\u00e1s exigentes. Creemos que este Naranjo representa un hito en la historia de la bodega y que se convertir\u00e1 en un referente en el mundo de los vinos naranjos.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n


Un homenaje a la tradici\u00f3n, una mirada al futuro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


La vinificaci\u00f3n en contacto con las pieles, una pr\u00e1ctica milenaria que se remonta a las civilizaciones cauc\u00e1sicas, confiere a nuestro Naranjo una complejidad arom\u00e1tica y una estructura en boca \u00fanicas. Durante este proceso, las uvas despalilladas fermentan junto a sus hollejos durante un per\u00edodo de 10 d\u00edas, permitiendo una extracci\u00f3n suave de taninos y compuestos fen\u00f3licos que aportan notas especiadas, de frutas ex\u00f3ticas y una textura aterciopelada.<\/p>\n\n\n\n


Cada una de las variedades utilizadas en este blend aporta su propia personalidad:<\/p>\n\n\n\n

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  • Chardonnay: Aporta elegancia, estructura y notas de frutas blancas y brioche.<\/li>\n\n\n\n
  • Torront\u00e9s: Aporta una arom\u00e1tica intensa, con notas florales y c\u00edtricas, y una acidez refrescante.<\/li>\n\n\n\n
  • Viognier: Aporta cuerpo, notas de melocot\u00f3n y flores blancas, y una textura untuosa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u201cEn Pulenta Estate, estamos permanentemente investigando y desarrollando micro fermentaciones de una forma natural para ampliar la experiencia de nuestros vinos, a trav\u00e9s de nuestro equipo enol\u00f3gico se logr\u00f3 algo innovador que presentamos primero en el mercado de Inglaterra de forma exclusiva y ahora tenemos la posibilidad de presentarlo en el mercado de Argentina y Brasil. Estamos muy orgullosos y con un dise\u00f1o innovador, jugando con el color de la etiqueta, manteniendo nuestro estilo y tradici\u00f3n\u201d<\/em>, Eduardo Pulenta Jr. Director Comercial de la Bodega.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n


    Un perfil sensorial \u00fanico. En nariz, se despliegan aromas intensos a durazno blanco, flores blancas, especias ex\u00f3ticas, cascarilla de naranja y un sutil toque c\u00edtrico. En boca, su entrada es suave y envolvente, con una acidez refrescante que equilibra la untuosidad y los taninos. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo de frutas maduras y especias.
    El Naranjo Pulenta Estate ya est\u00e1 disponible en las mejores vinotecas y restaurantes del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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