{"id":852,"date":"2025-01-25T01:26:51","date_gmt":"2025-01-25T01:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=852"},"modified":"2025-01-25T01:26:52","modified_gmt":"2025-01-25T01:26:52","slug":"puerta-del-abra-presenta-la-nueva-anada-de-insolito-cabernet-franc-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=852","title":{"rendered":"Puerta del Abra presenta la nueva a\u00f1ada de Ins\u00f3lito Cabernet Franc 2020"},"content":{"rendered":"\n

Puerta del Abra, bodega de Balcarce conocida por su dedicaci\u00f3n a vinos de alta calidad y su respeto por el entorno, lanza al mercado la nueva a\u00f1ada de Ins\u00f3lito Cabernet Franc 2020. Este lanzamiento completa la vertical de tres a\u00f1adas disponibles para los amantes de este varietal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPadre del Cabernet Sauvignon, este cepaje es uno de los m\u00e1s plantados del mundo y protagonista en los cortes cl\u00e1sicos de Burdeos. En el vi\u00f1edo destaca por racimos uniformes y peque\u00f1as bayas azuladas que, aunque no muestran gran color, revelan aromas de especias, piracinas y fruta negra. En bodega sin embargo, nos sorprende con su color rub\u00ed brillante, complejidad arom\u00e1tica, estructura amable y gran capacidad de guarda\u201d expresa Delfina Pontaroli, en\u00f3loga de la bodega. <\/em><\/p>\n\n\n

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El Ins\u00f3lito Cabernet Franc 2020 ha sido criado durante 24 meses barricas de roble franc\u00e9s de varios usos, aportando profundidad, capas de sabor y una estructura elegante que define su car\u00e1cter \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

La prestigiosa revista Vinous calific\u00f3 a esta a\u00f1ada con 91 puntos, destac\u00e1ndolo como \u201cun vino argentino al estilo Burdeos\u201d. <\/em>Adem\u00e1s, fue galardonado con la Medalla de Plata por la revista The Drinks Business, compitiendo entre los principales exponentes mundiales de la variedad.<\/p>\n\n\n\n

Una experiencia para disfrutar y coleccionar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La a\u00f1ada 2020 se suma a las anteriores, formando una colecci\u00f3n que invita a explorar la expresi\u00f3n del Cabernet Franc en el exclusivo terroir de Balcarce. Esta vertical de tres a\u00f1adas: 2018 \u2013 2019 \u2013 2020 es una oportunidad para quienes buscan descubrir c\u00f3mo el tiempo y las condiciones clim\u00e1ticas de cada cosecha moldean el car\u00e1cter de este vino singular.<\/p>\n\n\n

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Nuevo Cap\u00edtulo en la historia de la bodega. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Puerta del Abra ha lanzado una partida limitada exclusiva para clientes de 50 botellas de Albari\u00f1o <\/strong>y 50 botellas de Chardonnay<\/strong> fermentados con levaduras nativas de sus vi\u00f1edos<\/strong>. Este proyecto, realizado en colaboraci\u00f3n con la Universidad Nacional de Mar del Plata y su \u00e1rea de Microbiolog\u00eda, busca explorar <\/p>\n\n\n\n

y aprovechar las levaduras propias del terroir. Esta iniciativa marca el inicio de una nueva etapa en la historia de la bodega: el uso de levaduras nativas para integrar el terru\u00f1o dentro de cada botella. Una apuesta por la autenticidad, la identidad e investigaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Ins\u00f3lito Cabernet Franc 2020 disponible en venta directa de bodega con env\u00edo a todo el pa\u00eds. <\/p>\n\n\n

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