{"id":998,"date":"2025-03-05T20:18:40","date_gmt":"2025-03-05T20:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com\/?p=998"},"modified":"2025-03-05T20:18:41","modified_gmt":"2025-03-05T20:18:41","slug":"vino-musica-y-gastronomia-la-vendimia-de-el-bayeh-se-celebra-en-la-quebrada-de-humahuaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com\/?p=998","title":{"rendered":"Vino, M\u00fasica y Gastronom\u00eda: La Vendimia de El Bayeh se celebra en la Quebrada de Humahuaca"},"content":{"rendered":"\n<p>La\u00a0<strong>Bodega El Bayeh<\/strong>\u00a0llevar\u00e1 a cabo su\u00a0<strong>sexta vendimia<\/strong>\u00a0y de la mano la\u00a0<strong>tercera edici\u00f3n<\/strong>\u00a0del\u00a0<strong>festival La Vendimia de El Bayeh<\/strong>, cada vez m\u00e1s instalado en la Quebrada de Humahuaca: \u201cvino, arte, gastronom\u00eda y m\u00fasica\u201d es la propuesta de un evento \u00fanico en dos locaciones exclusivas como Maimar\u00e1 y Huacalera.\u00a0\u201cSiempre es una buena oportunidad para dar a conocer la cultura de nuestra regi\u00f3n. Los vinos como epicentro, sumando la gastronom\u00eda, la m\u00fasica y todo lo que conforma esta cultura tan rica del norte argentino\u201d, comenta\u00a0<strong>Daniel Manzur<\/strong>, vitivinicultor y director de Bodega El Bayeh.\u00a0\u00abEstamos muy felices de tener la oportunidad de volver a compartir el Festival de Vendimia de El Bayeh. Nos llena de alegr\u00eda que nos acompa\u00f1en tantos talentos, para compartir nuestro Jujuy y la magia de la Quebrada de Humahuaca, algo muy especial para nosotros. Los esperamos\u00bb, suma su hermana,\u00a0<strong>Roc\u00edo<\/strong>, a cargo de la organizaci\u00f3n.\u00a0\u00a0Lo cierto es que, en el\u00a0<strong>plano gastron\u00f3mico<\/strong>, la gran\u00a0<strong>Dolli Irigoyen<\/strong>\u00a0volver\u00e1 a decir presente para cocinar junto a Florencia Rodr\u00edguez (Nuevo Progreso) y a Laura Garc\u00eda Mottes (cocinera de Casa Mocha), mientras que Daniel Manzur, el viticultor Mat\u00edas Michelini y la sommelier\u00a0<strong>Agustina de Alba<\/strong>\u00a0estar\u00e1n al frente de las\u00a0<strong>iniciativas vinculadas al vino<\/strong>.\u00a0Sobre la edici\u00f3n 2024 del festival,\u00a0<strong>Flor Rodr\u00edguez<\/strong>\u00a0recuerda: \u201cFue hermoso: cada a\u00f1o se supera, cada vez tenemos m\u00e1s ganas y m\u00e1s gente que nos rodea. La m\u00fasica, perfecta. Una menci\u00f3n super especial a los vinos, a Dani Manzur, a Mat\u00edas Michelini y a todos los que hicieron posible que logremos esto. Feliz de que me hayan convocado y feliz de compartir con tanta gente amorosa y con tanto talento. Fue muy lindo ver como toda una familia trabaja a la par en pos de este sue\u00f1o\u201d.\u00a0Con respecto a la\u00a0<strong>m\u00fasica<\/strong>, volver\u00e1 a contar con la presencia del Cuarteto Divergente, formaci\u00f3n de cuerdas liderada por Alejandro Ter\u00e1n, y tambi\u00e9n se sumar\u00e1n la Orquesta Andina de Jujuy, los DJ set de Chancha V\u00eda Circuito y Rewhite, e invitados sorpresa.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"725\" height=\"300\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T170818.547-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1000\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T170818.547-1.jpg 725w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T170818.547-1-300x124.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>LINE UP<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Viernes 21 de marzo \u2013 NOCHE ENCANTADA EN CASA MOCHA. Fest\u00edn \u00e1rabe-andino, empez\u00f3 el ritual<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Desde las 18 hs., Casa Mocha abrir\u00e1 sus puertas para disfrutar un inolvidable sunset y dar lugar al Fest\u00edn \u00c1rabe-Andino, con un ritual enfocado en la uva y en el oto\u00f1o a cargo de la maestra de ceremonias, Noem\u00ed Mart\u00ednez.<\/p>\n\n\n\n<p>Luego, Florencia Rodriguez y Laura Garc\u00eda Mottes -junto al equipo de Casa Mocha- dispondr\u00e1n un men\u00fa fusi\u00f3n de comida \u00e1rabe y andina, en formato de mezze: una selecci\u00f3n de platos de la cocina \u00e1rabe a base de productos locales. Grandes mesas redondas con mucha variedad de platos fr\u00edos y calientes, invocando el esp\u00edritu \u00e1rabe, al ritmo de m\u00fasica electro-andina que har\u00e1 vibrar los sentidos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>S\u00e1bado 22 de marzo \u2013 BANQUETE Y TERTULIA DE EL BAYEH<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Desde las 10 hs., una visita conceptual de todo el d\u00eda en la Bodega El Bayeh.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un paseo que comenzar\u00e1 por las vi\u00f1as, de la mano de Matias Michelini y Daniel Manzur, e invitar\u00e1 a aprender sobre la Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivin\u00edcola, el paisaje y el proyecto El Bayeh.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Al llegar a la vi\u00f1a, disfrutaremos de \u201cHola Vino\u201d, la experiencia guiada por la sommelier Agustina de Alba para comprender el mundo del vino en mayor profundidad. A trav\u00e9s de una cata con vinos de la bodega, junto a Daniel Manzur (h), el foco estar\u00e1 puesto en descubrir el terroir, la relaci\u00f3n que existe entre el suelo, el clima y la interpretaci\u00f3n de la persona que hace que cada vino sea \u00fanico e irrepetible.<\/p>\n\n\n\n<p>Previo al banquete de El Bayeh, la \u201cBodega viva\u201d, un espect\u00e1culo \u00fanico rodeado de barricas de vino, vasijas de hormig\u00f3n y \u00e1nforas de arcillas. Luego llegar\u00e1 el momento de la gran Dolli Irigoyen, con un men\u00fa dise\u00f1ado exclusivamente para el evento y acompa\u00f1ado de una selecci\u00f3n de vinos de la bodega.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171308.473-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1001\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171308.473-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171308.473-300x200.jpg 300w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171308.473-768x512.jpg 768w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171308.473-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171308.473-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Domingo 23 de marzo \u2013 BACANAL DE EL BAYEH: \u00a1FERIA DE VINOS, COMIDA, DELIRIO ELECTRO ORQUESTAL Y\u00a0 FIESTA ELECTR\u00d3NICA!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Broche de oro del Festival. Desde las 17 hs. hasta la medianoche, una fiesta \u00fanica en el Hotel de la Bodega El Bayeh, en Maimar\u00e1, con la idea de celebrar el fin de la Vendimia con una jornada llena de vinos, m\u00fasica, comida y fiesta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La Feria de Vinos contar\u00e1 con bodegas de la Quebrada de Humahuaca, donde productores locales compartir\u00e1n los sabores aut\u00e9nticos de la regi\u00f3n, y tambi\u00e9n tendr\u00e1 un Encuentro de Chefs: las talentosas Dolli Irigoyen, Florencia Rodr\u00edguez, Laura Garc\u00eda Mottes y el equipo de Casa Mocha, sorprender\u00e1n con deliciosos platos pensados para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Otro de los platos fuertes ser\u00e1 el Delirio Electro-Orquestal, un espect\u00e1culo \u00fanico que fusiona m\u00fasica electr\u00f3nica con instrumentos orquestales, creando una atm\u00f3sfera vibrante y surrealista con una puesta en escena impresionante, adem\u00e1s de invitar artistas especiales. La velada, non-stop, continuar\u00e1 con una Fiesta Electr\u00f3nica: actuaciones en vivo de Chancha V\u00eda Circuito DJ Set y ReWhite Live Set para hacer vibrar a todos con la mejor m\u00fasica.<\/p>\n\n\n\n<p>Un evento exclusivo que combina lo mejor de la gastronom\u00eda, el vino y la m\u00fasica en un solo lugar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171300.517-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1002\" srcset=\"https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171300.517-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171300.517-300x200.jpg 300w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171300.517-768x512.jpg 768w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171300.517-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/sommamato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-2025-03-05T171300.517-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las <strong>entradas<\/strong> se encuentran a la venta en la plataforma <strong>Passline <\/strong><a href=\"https:\/\/www.passline.com\/eventos\/vendimia-de-el-bayeh-2025\"><strong>https:\/\/www.passline.com\/eventos\/vendimia-de-el-bayeh-2025<\/strong><\/a><strong> <\/strong>y en <strong>Manzur Market<\/strong> (Belgrano 1053 &#8211; San Salvador de Jujuy), con la opci\u00f3n de comprar todo el pase a la experiencia o seleccionar eventos puntuales.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer m\u00e1s sobre las ediciones anteriores y obtener m\u00e1s informaci\u00f3n de La Vendimia de El Bayeh visit\u00e1&nbsp; el canal de YouTube <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/@bodegaelbayeh\">www.youtube.com\/@bodegaelbayeh<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Bodega El Bayeh\u00a0llevar\u00e1 a cabo su\u00a0sexta vendimia\u00a0y de la mano la\u00a0tercera edici\u00f3n\u00a0del\u00a0festival La Vendimia de El Bayeh, cada vez m\u00e1s instalado en la Quebrada de Humahuaca: \u201cvino, arte, gastronom\u00eda y&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[265],"tags":[264,266,267],"class_list":["post-998","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bodega-el-bayeh","tag-bodega-el-bayeh","tag-quebrada-de-humahuaca","tag-vendimia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=998"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1003,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/998\/revisions\/1003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}