Mis recomendados de Bodega Goyenechea. Mendoza

En un clima agradable y distendido, los AWB, mantuvimos un encuentro junto a Sebastián Goyenechea, realizando una cata de las líneas y del vino ícono 135 Aniversario.

Bodega Goyenechea fue fundada en 1868 por los hermanos Santiago y Narciso Goyenechea, inmigrantes españoles que iniciaron sus actividades en Argentina con almacenes de vino y licores en Buenos Aires, adquiriendo más tarde, la finca y bodega en Villa Atuel, al sur de la Provincia de Mendoza.

Hoy, la cuarta y la quinta generación trabajan en conjunto con la misma dedicación y compromiso que sus antepasados haciendo de Goyenechea una verdadera empresa familiar ligada a la industria vitivinícola.

Comparto con Uds, mis recomendados de ese día.

  1. Goyenechea Clásico. Sauvignon Blanc

Amarillo de tonos verdes y de reflejos brillantes. Presenta vivacidad y elegancia cromática. De aroma intenso, con frutas tropicales y algo de pomelo; muy agradable.
La entrada en la boca es dulce y fresca, aparece bien el sabor a ananá, un leve fumé y cítricos. Al final es un vino ligero, característico de un Sauvignon elaborado con uvas bien maduras.

2. Marquéz del Nevado: Malbec

Rojo violáceo profundo y brillante. Notable tipicidad aromática con frutos rojos frescos al frente y tonos florales de fondo. La barrica aporta notas ahumadas que realzan la fruta y suma especias. Con tiempo en copa los frutos, los tonos tostados y las especias dan lugar a un perfil complejo y clásico.

Ataque caudaloso y fresco con buena fruta en medio de boca. Fluye untuoso con acidez fresca que define su balance. Taninos redondos sellan un final amable y prolongado.

3. Vino ícono de la Bodega 135 Aniversario

 

Excelente cata vertical de los vinos íconos 135 Aniversario: mis preferidos cosecha 2007 y 2013.

Goyenechea 135 Aniversario. Cosecha 2013. 88% CS; 12% Malbec. Finca La Vasconia, San Rafael. Crianza con battonage  en barricas de roble francés durante 16 meses. Maduración en botella desde Diciembre 2014.

Goyenechea 135 Aniversario. Cosecha 2007. 60% CS; 40% Malbec. Finca La Vasconia, San Rafael. Crianza con battonage  en barricas de roble francés durante 13 meses. Maduración en botella desde Octubre 2008.

Goyenechea 135 Aniversario. Cosecha 2009. 100% Malbec. Finca La Vasconia, San Rafael. Crianza con battonage  en barricas de roble francés durante 18 meses. Maduración en botella desde Abril 2011.

 

4. Goyenechea 5ta Generación CS

Rojo intenso con tonos rubí, brillante, vivaz. Persistente aroma. En él se manifiesta con mucha nitidez la madera de la barrica. Luego aparecen los aromas de la fruta, propios de la variedad y un especiado; hay frutas rojas, cassis y grosellas.
La entrada de boca es de buen volumen, con cierta astringencia. Dulce-ácido-tánico en un buen balance. Se manifiesta complejo con una carga importante de gustos incorporados por su permanencia en barrica. Fumé, café, chocolate, en buena combinación con los aromas de la uva y el especiado propio de su estacionamiento en botella.

5.  Tocai Dulce

El vino presenta un color muy atractivo con reflejos amarillos verdosos, brillante. A la nariz impacta la fruta tanto en calidad como en intensidad.
En boca es muy equilibrado con buen balance entre alcohol, azúcar y acidez, que hace de este vino muy fácil de beber.

 

6. Merlot Rosé

 

Rosado salmón, brillante y atractivo; con una intensidad adecuada para su tipo. Armónico, fresco y sabroso se destaca por sus aromas frutados que recuerdan a cereza, frutilla y guinda.
En boca encontramos una gran expresión varietal, con un importante equilibrio entre el azúcar y la acidez, lo que hace que sea fresco y a la vez agradable de beber con un final de boca suave.

 

 

 

 

 

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Llega Vinos al Río: 4ta edición,Nordelta

Vinos al Río es un evento único que se caracteriza por su excelencia. Se desarrollará en un entorno  relajado, natural y distinguido, donde los visitantes podrán disfrutar de una degustación de más de mil etiquetas de diferentes bodegas de todo el país y vinos selectos de distintas regiones del mundo. La musicalización y cobertura  estará a cargo de FM 98.1 Bons, además habrá música en vivo y la presencia de artistas plásticos y obras de la Feria Good.

Sábado 26 y domingo 27 de agosto de 18hs a 22hs, en el Hotel WYNDHAM Nordelta – Tigre, rodeado del río Luján, a orillas de la Bahía Grande (Av. del Puerto 240, Tigre).

 

La entrada anticipada tendrá un costo de $400 y podrán adquirirla a través de www.eventbrite.com.ar (en puerta es de $600), con la misma todos los asistentes se llevarán un copón de cristal alemán y la posibilidad de recorrer un sin fin de los mejores vinos del mercado, chocolates CocoaBit y fiambres Fox. Además contará con un espacio Kids-Rasty donde los adultos podrán dejar a los niños jugando, mientras disfrutan del evento. El estacionamiento es sin cargo en las inmediaciones del Hotel.

A su vez, el Hotel brinda distintos servicios de  gastronomía opcional, como  SIPAN, la marca de excelencia reconocida internacionalmente por destacarse en la cocina peruano-japonesa, y Root Restaurant, que con su menú resalta la identidad argentina. Asimismo, en las terrazas, el Hotel brindará una propuesta gastronómica de fast food.

No se pierdan las recomendaciones de las principales etiquetas exhibidas,  que realizaré durante la feria vía twitter y una vez finalizada la misma.

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Turismo & Vinos: CN Tower & Cava más alta del mundo.

Viajar a Canadá es sinónimo de multiculturalidad y desarrollo en este mundo globalizado.

Una de las atracciones turísticas más importantes de la ciudad de Toronto, es sin duda alguna la CN Tower, con sus 553 m de altura. Es la postal de la ciudad, ya que uno puede observar dicha ciudad, el lago Ontario y todo el puerto.

Millones de turistas la visitan por año, ofreciéndoles una serie de actividades, dependiendo los 3 niveles de vista que ofrece la misma: el primer nivel,  se lo denomina “el observatorio”, admirando el paisaje del lugar; el segundo, es el piso de vidrio donde uno es partícipe de una experiencia increíble y; el ultimo nivel, que es la zona más alta. Allí se encuentra el 360 Restaurant,  que ofrece una exquisita cocina canadiense e internacional. Pero, ¿En qué se destaca?

Además que uno puede disfrutar de una vista panorámica de la ciudad desde la comodidad de su mesa como 360 gira alrededor de la ciudad, una vez cada 72 minutos, el restaurante presenta la cava más alta del mundo.

El vino se almacena en condiciones ideales de 13 grados centígrados (55 grados F) y 65 por ciento de humedad relativa, un sistema de enfriamiento de última tecnología de 2 1/2 toneladas se instaló en el techo del sótano.

Esto nos permite almacenar una de las selecciones más extensas en el área de Toronto, con más de 500 vinos de todo el mundo, incluyendo las mejores marcas canadienses e internacionales.

Además, el restaurante cuenta con un sistema de conservación del vino para ofrecer una selección variada de vinos exclusivos por copa.

360 Restaurant ha recibido el premio al mejor vino de la revista Wine Spectator (dos copas) por su carta de vinos. Este premio reconoce el compromiso de un restaurante para ofrecer una variada y bien considerada selección de vinos que puede atraer a la mayoría de los huéspedes.

Para aquellos que emprenden un viaje a Canadá, no dejen de visitar esta ciudad tan hermosa y con muchos atractivos para el turista.  Hay mucho por recorrer en este país que siempre nos asombra por sus lugares y por su gente. Mi recomendación es visitarlo durante la época primavera -verano. Y por supuesto, disfrutar de esta cava con grandes etiquetas canadienses e internacionales!

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Llega la 2da edición de Alta Gama Buenos Aires, un encuentro con los mejores vinos del país.

¡Grandes #vinos te esperan en esta #ExperienciaAltaGama!

Para agendar: el próximo jueves 17 y viernes 18 de agosto llega la 2da edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama”, presentada por ICBC Exclusive Banking. Creada por Augusto Saracco y César Moreno, quienes se unieron a Javier Menajovsky de Wine Revolution como socio local, la feria se propone reunir los mejores vinos del país así como grandes etiquetas de Chile, España, Hungría y Uruguay, en un entorno de lujo y sofisticación.

La sede del encuentro será nuevamente The Brick Hotel Buenos Aires, miembro de la colección MGallery by Sofitel de Accorhotels (Posadas 1232, CABA).

El horario de la exposición será de 18 a 23hs en ambas jornadas, al que se suma un pre-oppening exclusivo para el trade y la prensa especializada, el día de apertura, desde las 16hs. Todas las noches habrá Masterclasses, charlas y degustaciones privadas, con la presencia de personalidades del mundo del vino, tales como enólogos, bodegueros y líderes de opinión de la industria.

La entradas anticipadas ya se pueden adquirir a través de Eventbriteingresando a www.altagamaba.eventbrite.com.ar , a $500 (más service charge)por jornada, incluyendo un moderno copón Brunello de regalo. En puerta las mismas se venderán a $600.

Entre las bodegas confirmadas se destacan: Achaval Ferrer, Amalaya, Antigal Winery & Estates, Bottega, Cheval des Andes, Estancia Mendoza, Etchart, Fabre Montmayou, Familia Schroeder, Finca Flichman, Finca La Celia,Flâneur, Gauchezco, Jean Rivier, Kaiken, La Guarda, Laureano Gómez, Montebaco (España), Norton, Pequeños Bodegueros de Mendoza, Rosell Boher, Ruca Malen, San Huberto, Sidra 1888, Sottano, Terrazas de los Andes, Trez Wines, Trivento, Vicentin Wines, Viña Montes (Chile), Vistalba, y la entidad Wines of Uruguay (INAVI), entre otras.

 

 

 

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Recomendado: Don Baltazar Malbec. Casa Montes

En la Vinoteca Ombú de la Esperanza, realizamos la degustación junto con amigos y winelovers de este Malbec Don Baltazar 2015, de Bodegas y Viñedos Casa Montes. Cabe destacar que ha recibido varios premios, teniendo en cuenta algunas añadas.

Fundada en 1922, se encuentra ubicada en el  Valle de Tulúm, a orillas del río San Juan a 700 metros sobre el nivel del mar. La zona presenta temperaturas medias anuales de 17º C, precipitaciones anuales por debajo de los 200 milímetros y suelos aluvionales.  Este ámbito de condiciones ideales, junto con la saludable y justa maduración de sus diversas uvas varietales, se destaca en el cultivo de: Viognier y Chardonnay en blancas, y tintas tales como Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat, Cabernet Franc , Syrah, Tannat, entre otras.

Con respecto a este Malbec 100%, les puedo comentar que como características generales presenta:

A la vista, presenta un color rojo violáceo muy intenso que denota su madurez. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos maduros, como ciruelas y guindas, además de notas de especias. Su paso por roble aportó un toque de vainilla y café. En boca tiene muy buena entrada, con taninos dulces y bien equilibrados. Es un vino persistente y elegante. Muy versátil e invita a ser bebido.

Mi puntaje: 85

Otros datos a tener en cuenta:

El 40% permaneció 09 meses en barricas de roble Francés y Americano. EL 60% restante se mantuvo en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta.

Alcohol: 13.9° Gl.
Acidez Total: 4.90 g/l
Azúcar Residual: 2,5g/l
pH: 3,80

 

 

 

 

 

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Recomendado: El Turco: un blend de uvas tintas. Bodega Altocedro

Un blend que se las trae!

El  lanzamiento de su vino propio:  Karim Mussi Saffie, enólogo y  empresario de vocación y formación de la Bodega Altocedro. Gran apasionado por los blends, creó esté vino con uvas provenientes del viñedo “La Consulta”, provincia de Mendoza.

 

La marca de este vino debería ser “El Libanés”, verdadero origen de nuestra familia. Como “buen turco”, decidí mantener este apodo con el que todos me conocen.

La Consulta, está ubicada en el departamento de San Carlos, a 96,5 km al Sudoeste de la ciudad de Mendoza, al pie de la Cordillera de Los Andes, 1.100 m.s.n.m,. Es reconocida como una de las mejores áreas de Argentina para producir Malbec y otras variedades tintas.

El Río Tunuyán fluye a través de la región, trayendo agua fresca de deshielo, tan necesaria para el clima desértico y cálido. La gran altitud combinada con el clima de región provee condiciones ideales para el cultivo de uvas en los viñedos de La Consulta: días cálidos y soleados, noches frescas, poca lluvia y baja humedad. Esta combinación permite obtener uvas con un buen balance de azúcar y acidez, alcanzando la madurez polifenólica. Los suelos son de origen aluvial, de base rocosa y arcillosa, arena y roca en superficie, permitiendo suficiente drenaje y estimulando a las vides a desarrollar raíces fuertes y profundas.

Éste blend presenta la siguiente composición varietal:

65% Malbec

12%Tempranillo

10% Cabernet Sauvignon

7% Syrah

5%Cabernet Franc

1% Petit Verdot

Alcohol: 13,9%

Crianza: 30% criado 10 meses en barricas de roble francés.

Es un vino que expresa muy bien la calidad de los varietales que lo componen. Moderno y fresco. Presenta aromas a especies y blackberries. Es un vino de cuerpo redondo con taninos integrados y un largo final en boca.

No se pierdan de leer su contraetiqueta.

Salud por este vino!

 

 

 

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Día del Amigo & #AWBDescorcha &#AmigosDelBolsillo &#Góndola

¡Feliz día del Amigo!

¡Los amigos de bolsillo nunca faltan!

Los Argentina Wine Bloggers recorremos las góndolas para recomendar algunas etiquetas para brindar por el Día del Amigo.

Para ello pusimos un límite de $170  y tratamos de seleccionar vinos que nos gustaran en esa gama y que sean fáciles de conseguir y encontrar en las góndolas.  Esta selección fue realizada recorriendo góndolas de dos supermercados. Hay que aclarar que  en estos días hay ofertas para aprovechar. Les propongo dos opciones de espumantes y vinos blancos, y tres de vinos tintos.

Salud y a festejar el día del amigo, hoy y siempre!!!

Espumantes

140$ en adelante  Cruzat clásico Extra Brut. Bodega Cruzat. 60% Pinot Noir | 40% Chardonnay. Desde la zona de Perdriel, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.  Sus aromas son en base a cítricas, florales y sutiles aromas a frutos tropicales  En boca, persistentes, fresco, equilibrada acidez .

 

 

130$ en adelante Vicentín Rosado de Malbec . Bodega Vicentín Family Wines.  100% Malbec. Mendoza. Su color es salmón muy pálido elegante y sutil. Aromas ligeros de levadura fresca confitada, piel de cítricos y galleta. De acidez muy equilibrada, fresco y ligero sobre sobre el final.

 

Vinos Blancos

135$ Amalaya Blanco de Corte. Bodega Amalaya. Cafayate, Salta. 95$  Corte de 90% Torrontés | 10% Riesling. Dorado intenso con bordes verdes. Aromas intensos y complejos donde se destaca el pomelo, jazmín y una nota mineral.  Su sabor es delicado y sedoso con gran frescura y excelente acidez.

 

90$ Goyenechea Tocai Dulce Natural. Bodega Goyenechea. Mendoza.   El vino presenta un color muy atractivo con reflejos amarillos verdosos, brillante. A la nariz impacta la fruta tanto en calidad como en intensidad. En boca es muy equilibrado con buen balance entre alcohol, azúcar y acidez, que hace de este vino muy fácil de beber.

 

 

Vinos Tintos:

159$ Finca La Linda Smart Blend. Cabernet Sauvignon Syrah & Tannat. Bodega Luigi Bosca. Mendoza. Presenta un atractivo color bordó compacto y brillante. Esta mezcla tiene un bouquet de regaliz, setas y berries maduros con un final tostado que aporta elegancia y complejidad.  Sus taninos de buen carácter están redondos y en total balance con una rica acidez con la que se fusionan en un final sabroso y persistente en el paladar.

 

 

150$  Familia Gascón Reserva Cabernet Sauvignon. Bodega Escorihuela Gascón. Mendoza.  De color rojo rubí intenso. Sus aromas son complejos y recuerdan a frutos rojos maduros. Predomina el cassis, con toques de vainilla y café aportados por la madera. Sus taninos son suaves pero muy intensos.

80$  López Malbec. Bodega López. Mendoza. De color rojo granate y aromas intensos. En boca se revela gran equilibrio y armonía debido a sus suaves taninos.

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¡Vino y soda! Pero poquito…

Los Argentina Wine Bloggers, decidimos hacer una nueva movida llamada: #MiPrimeraVez. Aquí comentamos cada uno de los integrantes nuestra primera experiencia con el vino.

No es sólamente es #MiPrimeraVez, sino también MiPrimeraNota para los AWB.

Mis recuerdos de niña me llevan a transportarme al patio de mi casa, en imágenes referidas a nuestro parral de uva chinche. Aproximadamente había 20 m2 de parral. Esos días soleados de primavera y verano eran un buen momento para sentarse debajo del parral y compartir reuniones, almuerzos y cenas;  leer el diario, libros o solamente para tomar mate o té.  Recuerdo el cambio de tonalidades de las hojas de la planta durante el año y los olores de las uvas maduras a lo largo de todo el verano.

 

 

Sin embargo, el recuerdo que más presente tengo es cuando mi padre y yo cortábamos los primeros racimos: ¡Escalera, tijera y balde!  ¡Manos a la obra!  Mis padres eran amantes de la uva como fruta.   Mi madre hacía el dulce casero, al que todos la alabábamos por su exquisito sabor.  ¡Qué lindo era disfrutar de un café con leche y unas tostadas con dulce de uva en el desayuno!

Y como buena descendiente de italianos y rusos, los platos caseros y el vino siempre estaban presentes en la mesa. En el  almacén del barrio, se compraba el vino en damajuana, siempre tinto. Por supuesto, Crotta  y otro que ,según mi familia, se llamaba Moscatelli.

 

Ya adolescente, lo más divertido era la tarea de pasar el vino de la damajuana a las botellas que luego irían a la mesa.  El elemento fundamental para trasladarlo era el embudo para el vino. Todavía lo conservo… Llenaba las botellas y lo que sobraba lo ponía en un pingüino de mesa.  Parece que las modas vuelven…

 

Todo comenzó cuando, durante una cena, mis padres me permitieron probar el vino:

“María Inés, un poquito nada más y ponele soda”.

Y ese fue mi primer contacto. Recuerdo las visitas que hacíamos a mis tíos, todos eran amantes del vino. Los paternos eran fanáticos de Termidor. En aquella época había un montón de publicidades en la televisión de este vino, pero a la hora de brindar se decía, “Con acento francés” “¡Salud!”.

 

 

Mis tíos maternos tomaban vino en botella, pero no se definían por una marca en especial, variaban según las reuniones. Eso sí, preferían los blancos: Etchart Privado Torontés, ¡Pero, con hielo, por favor!

Y a partir de ahí, el vino pasó a estar siempre presente en mi vida, hasta el día de hoy.

¡Qué más se puede pedir! Recuerdos de familia,  reuniones, alegrías… y, por supuesto… ¡el vino!

¡Brindo todos los días por esos maravillosos momentos!!! ¡Salud!!

 

 

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Recomendado: Nebbiolo 2014. Cuna de Tierra. Guanajuato, México.

Visitar México significa, además de conocer algunos de sus lugares turísticos, su historia y su cultura; descubrir sus vinos para compartir con amigos y familia. Pero, ¿Qué vino elegir? Un tema muy difícil. Tuve varias recomendaciones y las acepté.

Hoy, les comparto ésta:  Nebbiolo 2014 de Bodega Cuna de Tierra, ubicada en Guanajuato, Mexico.

Para ubicarlos geográficamente, Guanajuato, es una ciudad que esta ubicada en la región central de México. Es la capital del estado del mismo nombre.  Aproximadamente, tiene mas de 5.000.000 millones de habitantes.

Muchas personas piensan que solamente la producción de vino, corresponde a la Baja California, pero no es así. Surgen otras zonas como el estado mencionado. Allí se caracterizan por hacer vinos alta calidad. La zona tiene una historia que dice así: “el cura Miguel Hidalgo enseñó a la población el oficio de vitivinicultor en Dolores Hidalgo, ciudad que formó parte de la cuna de la independencia nacional”. De ahí el nombre de una de las bodegas mas importantes de México: Cuna de la Tierra.

 

Cuna de Tierra, ubicada a  5 km de Dolores de Hidalgo y a 60 km de Guanajuato, es una bodega nueva. Comenzó  en 1990, cuando se hicieron las primeras plantaciones de vides. Pero fue recién una década después cuando fueron plantados los retoños de Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot que, en 2005, fueron parte de la primera vinificación de la bodega. A partir de aquí, la bodega comenzó a producir más vinos y a afinar su calidad, a tener presencia en concursos, a acostumbrarse a los reconocimientos.

 

La altitud de de la zona es de 1960 metros sobre el nivel del mar. Esto permite que las temperaturas máximas sean las ideales. Durante la época de maduración oscilan entre los 22º y 26ºC.

Sus suelos mayormente son arenosos, permeables, de buen drenaje, con el vigor adecuado para permitir a las raíces de la vid profundizar y abastecerse de agua y nutrientes de calidad. A 60 cm. de profundidad un sustrato de carbonato de calcio impregna el terruño generando matrices minerales y de tierra mojada en los vinos. 

 El clima de la zona es semidesértico, con acumulación de temperaturas eficaces de alrededor de 2000 horas de sol. Ideal para la elaboración de vinos elegantes, brillantes, con graduaciones alcohólicas moderadas, estructura tánica amplia, acidez crispante, cuerpo medio y balanceado.

Caraterísticas:

Es una exquisita sorpresa. Vino complejo, de color intenso-brillante.  Gran tanicidad. Presenta una gran intensidad aromatica.

Es un ensamble de 3 variedades del mundo, aclimatadas y cultivadas en Mexico 60% Nebbiolo del Piamonte Italiano, 20% Malbec de Argentina y 20% Tempranillo de La Rioja, España.
La Crianza es de 12 meses en barricas de primero y segundo uso de roble blanco americana, francesa y húngara.

13.8% Alc. Vol.

Mi puntaje: 87. Brindo por este Nebbiolo!! Si viajan a México, ya saben, a conseguir los vinos de Cuna de Tierra!

Premios:

Medalla de Plata en Bacchus (España) 2015

Medalla de Plata en CINVE (España, Ribera del Duero) 2015

Comended por Decanter Magazine (Inglaterra) 2015

Medalla de oro Les Citadelles du Vin

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Turismo&Vinos: Lisboa, Portugal

Destino Lisboa!!!! Nuestro recorrido turístico comienza en la capital de Portugal, para luego visitar otras ciudades del país.

Con más de 2.800.000 habitantes, Lisboa,  es una ciudad llena de grandes plazas que se abren a estrechas callejuelas empedradas, atravesadas por sus pintorescos tranvías.  A pocos minutos tomando el tren, se puede disfrutar de sus bellas playas, muy poco promocionadas.

La idea de este tour, es solamente visitar algunos lugares de interés, ya que nuestro viaje, sigue por otros países europeos. Para los amantes del vino, siempre es bueno agregar en los itinerarios,  visitas a bodegas. Recordemos que Portugal es reconocida por sus grandes vinos. Por eso, les presento este tour de un día de duración.

El vino en Portugal se lo asocia históricamente con las grandes civilizaciones; como los fenicios, cartagineses, griegos y principalmente los romanos. También las  primeras exportaciones de vinos portugueses empezaron durante el Imperio Romano con el envio de vinos a Roma. Hay que destacar que Portugal, tiene el más antiguo sistema de denominación de origen del mundo, y varias regiones vitivinícolas. Pero, en esta oportunidad, la idea es presentarles una opción, ubicada a pocos km de Lisboa, para comenzar a conocer sus grandes vinos.

 

En Portugal, como en muchos países, la Denominación de Origen, designa vinos cuyas características denotan individualidad y son inseparables de una determinada región geográfica, incluyendo los factores naturales y humanos. Para tener derecho a una denominación de origen todo el proceso de producción de vino está estrictamente controlado, desde el viñedo hasta el consumidor, cumpliendo varias normas como una selección de variedades autorizadas para cada región, métodos de vinificación y las características organolépticas particulares de cada región. Corresponde a las Comisiones Regionales de la Vinicultura hacer este control, garantizando la autenticidad dentro de sus regiones. (Lei nº. 8/85, de 4 de Junho).

Portugal, segundo los datos de ViniPortugal, tiene 29 Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen

 

Una opción interesante para comenzar nuestro tour es descubrir una de sus regiones vitivinícolas, ubicada en la península de Setúbal. El recorrido comprende desde Lisboa a  Setúbal.  ¿Por que recomendar esta zona?  Aquí se producen los mejores moscateles del país, famosos desde el siglo XIX. También se destacan los vinos blancos, vinos tintos ligeros o tremendamente potentes. Aunque hay muchas bodegas por recorrer, me parece importante recomendar aquellas que presentar una gran historia y que forman íconos de un país.

 

La península de Setúbal, se encuentra entre los ríos Tajo y el Sado. Esta región produce un vino generoso dulce, elaborado principalmente a base de la cepa moscatel, que crece en las pendientes de la Serra da Arrábida. En general, se elaboran dos estilos de vino: el primero, muy aromático con marcadas notas de especias, se comercializa tras 5 años de crianza. El segundo, envejecido unos veinte años, es de color oscuro y muy dulce.

 

 

Y allí se encuentra…..¡La bodega mas antigua de Portugal, fundada en 1834! “Jose María da Fonseca”, con una superficie de 650 ha, se encuentra en un pueblo pequeño llamado Azeitão a medio camino entre Sesimbra y Setúbal. Este pueblo es conocido por sus bodegas y vinos. Aquí se produce el vino tinto de mesa tradicional de Portugal, llamado “Periquita”.  Es una empresa 100% familiar dirigido por la sexta generación, habiendo ya 3 miembros de la séptima generación de los activos.

 

 

 

 

La visita a la bodega  dura 40 minutos, 20 minutos recorriendo las bodegas y el museo; y los restantes se dedican a la  degustación y venta de vinos.  El recorrido de la Casa Museo es digna de conocer.  Se inicia con una breve explicación de la historia, seguido de una visita a las antiguas bodegas: la Mata y Bodega Nueva de Telares, que produce, entre otros, el vino Periquita. Luego, se recorre el  sótano de la antigua Telares donde se encuentran las más antiguas Muscats de Setúbal, algunos de los cuales auténticas reliquias más de 100 años. 

Dicen que el  Moscatel  de más de 100 años, aun se puede consumir. El sabor se hace mas denso, dulce y fuerte, siempre y cuando esté en las barricas.

 

 

El vino producido “Periquita” desde su inicio, pasó ser el mejor de la región. No pudiendo precisar la fecha de la primera cosecha, es cierto que este vino, que era producido en 1850,  fue medalla de oro en la Exposición de Vinos de Berlín en 1888.

José Maria da Fonseca registró la marca Periquita en 1941. Por este motivo, el Periquita es en la actualidad la más antigua marca de vino de mesa comercializada en Portugal, obteniendo a lo largo de los años creciente popularidad en Portugal y una considerable notoriedad en mercados como Suecia, Brasil, Reino Unido, EE.UU, Canadá, Dinamarca y Noruega.

En el tour incluso se puede observar las primeras máquinas para rellenar las botellas, encorcharlas y poner la etiqueta. La despedida se desarrolla en los hermosos jardines, a metros de los viñedos. Algunos datos son interesantes para tener en cuenta: el volumen de producción en 1850 era de 240 botellas  manual, en comparación con 30000 botellas hora que se hace ahora. Exporta el 80% y producen varias líneas: Key Brands, Premium,  Super Premium y Fortificados.

Sigamos viajando y conociendo la cultura del vino de este país. Próximo destino: Oporto y los Niepoort! Mis preferidos.

 

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