Lanzamiento:Reserva Blanc de Petit Verdot 

Don Manuel Villafañe

Bodega Don Manuel Villafañe, lanzó su gran Reserva Blanc de Petit Verdot  -un Blanc de Noir único, elaborado a partir de la variedad Petit Verdot cultivada en “El Paraíso” Maipú, Mendoza. Su complejidad y elegancia lo convierten en un tesoro para los amantes del vino.

Su enólogo Manuel González Bals, describe su creación de la siguiente manera:

“Su atractivo color y su delicado perfume convergen en una sensación de frescura irresistible”. Es un vino único, proveniente de la roca y expresa la sutil conjunción del clima y del suelo desde lo más pragmático de su esencia”. 

Características

Variedad: Petit Verdot

Es un vino que manifiesta un color cobrizo pálido, tenue. Notas aromáticas de rosas blancas y jazmines. 

Untuoso en boca y de acidez refrescante, de final atractivo y prolongado.  

Acerca de Manuel González Bals

Manuel González Bals nació en Blanco Encalada, Luján de Cuyo, Mendoza, un entorno que lo conectó desde temprana edad con la riqueza natural del río Mendoza y la majestuosidad de la montaña, formando así sus raíces autóctonas. Su ascendencia familiar, marcada por abuelos bodegueros, viticultores y toneleros de origen europeo, le permitió llevar en sus genes la pasión por la vitivinicultura. Licenciado en Enología e Industria Frutihortícola, y con un postgrado en Viticultura, Manuel ha dedicado más de 25 años a la industria vitivinícola, forjando una carrera notable en las mejores bodegas de Mendoza. Su trabajo ha sido reconocido en múltiples concursos y por críticos especialistas, destacándose especialmente en la elaboración de vinos de alta gama. Es considerado un referente en la variedad Cabernet Franc, donde ha aportado un reconocimiento internacional. Paralelamente, Manuel ha cultivado su amor por la poesía desde su adolescencia. En 2015 publicó su primera recopilación, «Me estoy volviendo poema», marcando su formal inicio en la literatura. Dos años después, lanzó «Alma de jarilla – 100 poemas de raíz», donde refleja su sensibilidad hacia el amor, la vida y la naturaleza. Actualmente trabaja en su próximo libro. En 2022, junto a su esposa, fundó la librería «Cálamo y Papiro», un espacio acogedor que promueve la literatura como experiencia para todas las edades. Este lugar no solo ofrece una amplia variedad de títulos, sino que también es sede de talleres de literatura, escritura, pintura y presentaciones musicales, fomentando un ambiente cultural en la comunidad. Su labor ha sido reconocida en 2017 por la Legislatura de Mendoza, donde recibió distinciones tanto por su destacada intervención en la vitivinicultura como por sus contribuciones literarias. Manuel también es un apasionado de la música, habiendo comenzado sus estudios a los 10 años con la guitarra como instrumento preferido. Actualmente continúa su formación en la escuela de música SOUL de Mendoza, explorando conceptos musicales en guitarra, bajo y canto. Forma parte de una banda amateur, realizando presentaciones en diversas localidades de la provincia. Su vida es un testimonio de pasión y dedicación, uniendo su amor por la vitivinicultura, la poesía y la música en un viaje artístico en constante evolución.

Acerca de Bodega Don Manuel Villafañe

La Bodega Don Manuel Villafañe se encuentra ubicada en Ruta 60 S/N, El Paraíso, Mendoza, Argentina. Situada bajo la imponente cordillera de Los Andes, nuestra bodega ofrece unas instalaciones modernas que combinan elegancia, comodidad y belleza natural, creando el ambiente perfecto para que su evento sea inolvidable. Las instalaciones de la bodega brindan una vista impresionante, ideales para hacer de su visita, ya sea para degustaciones o eventos, una experiencia memorable. Don Manuel Villafañe es una bodega propiedad de la familia Villafañe, que se enfoca en la elaboración de uvas cosechadas en viñedos de baja producción y alta calidad, plantados sobre un pedregal.

https://dmvwines.com/es/

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